Autor:

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Kachní maso
prsa
1 ks
Sušené brusinky 100 g
Balzamikový ocet 4 lžíce
Červené víno
suché
4 lžíce
Rybízový džem 1 lžíce
Hnědý cukr 1 lžička
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Kachní prsa odřízněte od kosti a rozdělte na dvě filátka. maso zarovnejte a kůži propíchejte špejlí. Rozpalte pánev, maso položte kůží dolů a pečte čtyři minuty. Obraťte a pečte dalších asi pět minut. Dejte do teplé trouby asi na 10 minut. Maso pak nechte odpočívat zakryté v teple. Na pánev do výpeku pak vhoďte brusinky a přidejte víno, balzamikový ocet, džem a trochu cukru a vše chvíli povařte. Maso nakrájejte na plátky, okořeňte a přelijte omáčkou.

Zkuste: Skvělou přílohou jsou bramborové gnocchi, jsou chuťově neutrální a krásně vážou omáčku. Maso na teple ještě pustí šťávu, tak ji nezapomeňte přilít do omáčky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Komentáře

  1. Gabi77   25.02.2014 | 15:10 | reagovat |

    Dietní a nenáročný recept. Vyzkoušela jsem a výsledek všem chutnal. Díky za tip! :-)

    1. aa   11.02.2017 | 12:05 | reagovat |

      Nenáročný možná, ale dietní ani trochu :-\

  2. veronikacapova(a)seznam.cz   06.10.2013 | 17:59 | reagovat |

    Vynikající s bramborovými noky. Doporučuji!!!!!!!

  3. Lasí   07.01.2012 | 14:44 | reagovat |

    a co sůl?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů? Plné, nebo úzké: Co o vaší povaze vypovídá tvar rtů?
Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné? Vědci varují ženy před nošením podprsenek. Vážně jsou nebezpečné?
5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte! 5 zásadních pravidel sexu s kamarádem! Hlavně u něj nepřespávejte!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web