Autor:

Jemné perníčky

Obtížné
Porce: 30
Těsto na 30 kousků
Citronát 100 g
Vejce 3 ks
Hnědý cukr 200 g
Polohrubá mouka 200 g
Vanilkový cukr 2 balení
Sůl 1 špetka
Prášek do pečiva 1 lžička
Mleté mandle 200 g
Citronová kůra
z celého citronu
1 ks
Hřebíček mletý 1 lžička
Nové koření mleté 1 lžička
Kardamom mletý 1 lžička
Skořice - mletá 1 lžička
Pečící papír  
Na ozdobu
Oplatky
o rozměru 12x20 cm
3 ks
Moučkový cukr 150 g
Růžová voda 1/2 lžíce
Mandle
loupané
50 g
Kandované třešně
červené i zelené
30 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Nadrobno usekáme citronát, ušleháme do pěny vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl. Přimícháme mouku s práškem do pečiva, mleté mandle, koření a citronát a citronovou kůru. Oplatky nastříháme na obdélníky velikosti 6×4 cm.

Plech vyložíme pečícím papírem, na něj rozložíme oplatky a na každou naneseme lžíci těsta. Pečeme v předehřáté troubě (elektrický sporák 150 °C/plyn stupeň 1) zhruba 25 minut.

Moučkový cukr, 2 lžíce horké vody a růžovou vodu utřeme dohladka. Vzniklou polevou potřeme povrch upečených perníčků a nakonec je dozdobíme půlenými mandlemi a kandovanými třešničkami.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Cizrnová polévka s citronovou kůrou a ricottou Sváteční menu pro přátele po italsku Články z

Komentáře k receptu: Jemné perníčky

Komentáře

  1. Anonym   05.06.2007 | 23:35 | reagovat | závadný

    Je nutné mít růžovou vodu a ty oplatky? Nedá se to dát nej na peč.papír?

  2. Gábina Houšková   30.10.2006 | 8:30 | reagovat | závadný

    citronát jsou kostičky kandované citronové kůry.

  3. Anonym   29.10.2006 | 11:18 | reagovat | závadný

    Co je Citronát??

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web