Autor:

Hovězí vývar s vejcem a sýrem

Snadné
Ingredience
Hovězí oháňka 500 g
Mrkev 2 ks
Petržel 1 ks
Celer 1 ks
Cibule 1 ks
Sýr 100 g
Pepř mletý
kuličky
4 ks
Nové koření
kuličky
2 ks
Hřebíček 1 ks
Sůl  
Polévkové koření  
Petrželka
sekaná
2 lžíce
Ocet 1 lžíce
Vejce 4 ks
Hovězí vývar s vejcem a sýrem

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Maso očistíme, omyjeme a vložíme do studené vody. Přidáme očištěnou zeleninu, cibuli, koření, mírně osolíme a přivedeme k varu. Poté teplotu zmírníme a zvolna vaříme asi hodinu. Půl litru vody svaříme se lžící octa. Vejce vyklepeneme na naběračku, opatrně vložíme do vroucí vody a vaříme asi 2 minuty. Uvařená vejce vyjmeme a vložíme do šálků nebo talířů, ve kterých budeme vývar podávat. Vývar přecedíme, dochutíme polévkovým kořením a nalijeme do talířů na vejce. Posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Reklama
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Hovězí vývar s vejcem a sýrem

Komentáře

  1. Di   11.10.2006 | 7:43 | reagovat |

    Samozřejmě lze, a to jakýmkoliv masem vhodným na polévku (hrudí, žebro). Z oháňky, kterou příliš často na pultu neuvidíte, je prý polévka nejlepší.

  2. Marketa   11.10.2006 | 4:08 | reagovat |

    Lze hovezi ohanku nahradit jinou casti hoveziho masa?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web