Autor:

Hovězí vývar s vejcem a sýrem

Snadné
Ingredience
Hovězí oháňka 500 g
Mrkev 2 ks
Petržel 1 ks
Celer 1 ks
Cibule 1 ks
Sýr 100 g
Pepř mletý
kuličky
4 ks
Nové koření
kuličky
2 ks
Hřebíček 1 ks
Sůl  
Polévkové koření  
Petrželka
sekaná
2 lžíce
Ocet 1 lžíce
Vejce 4 ks
Hovězí vývar s vejcem a sýrem

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Maso očistíme, omyjeme a vložíme do studené vody. Přidáme očištěnou zeleninu, cibuli, koření, mírně osolíme a přivedeme k varu. Poté teplotu zmírníme a zvolna vaříme asi hodinu. Půl litru vody svaříme se lžící octa. Vejce vyklepeneme na naběračku, opatrně vložíme do vroucí vody a vaříme asi 2 minuty. Uvařená vejce vyjmeme a vložíme do šálků nebo talířů, ve kterých budeme vývar podávat. Vývar přecedíme, dochutíme polévkovým kořením a nalijeme do talířů na vejce. Posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
3
3 2 5 1
Reklama
Bramborový krém se sýrem Jak připravit sobotní oběd z farmářského trhu Články z

Komentáře k receptu: Hovězí vývar s vejcem a sýrem

Komentáře

  1. Di   11.10.2006 | 7:43 | reagovat |

    Samozřejmě lze, a to jakýmkoliv masem vhodným na polévku (hrudí, žebro). Z oháňky, kterou příliš často na pultu neuvidíte, je prý polévka nejlepší.

  2. Marketa   11.10.2006 | 4:08 | reagovat |

    Lze hovezi ohanku nahradit jinou casti hoveziho masa?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné Jsi příšera! Šikanovali blogerku za to, že ve videu ukázala akné
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web