Autor:

Houbový guláš na špeku s paprikou

Snadné
Ingredience
Houby
- předvařené, pokrájené, čerstvé nebo mražené
400 g
Uzený špek
- jemně pokrájený
100 g
Paprika
čerstvá (červená, žlutá), na kostičky
200 g
Cibule
- drobně pokrájená
2 ks
Česnek
nastrouhaný 2 -
3 stroužek
Rajský protlak 140 g
Cukr krupice 3 lžička
Sůl
a pepř dle chuti
 
Vývar
nebo z masa, cca
1/2 l
Hladká mouka
na zahuštění, dle potřeby
 
Houbový guláš na špeku s paprikou

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z hub

Cibuli a špek orestujeme dozlatova, přidáme krátce orestovat i protlak, vmícháme předvařené houby, pokrájenou papriku, česnek, cukr a zalijeme částí vývaru. Necháme povařit asi 15 - 20 minut, dochutíme solí a pepřem. Dle potřeby přidáme vývar a zahustíme moukou, rozmíchanou v trošce vody(nemusíme), necháme krátce povařit a podáváme.
Podáváme nejlépe s čerstvým pečivem, těstovinami nebo rýží. Guláš je výborný i jako náplň do pivních palačinek.

*Pokud vynecháme špek (což je velká škoda) a použijeme rostlinný olej, máme vegetariánskou verzi houbového guláše s paprikou :-).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 21 x
1
4.9 21 5 1
Haná Tradiční gurmánské speciality z Hané Články z

Komentáře k receptu: Houbový guláš na špeku s paprikou

Komentáře

  1. Magda   13.08.2014 | 13:37 | reagovat |

    Tak tohle je doslova a do písmene bomba!Teď když je v lese houba skoro na každém kroku a už nevíme co s nima,ale nechat je tam nám trhá srdce je to recept k pohledání a jsem šťastná,že jsem ho objevila.Děkuji.

  2. eflik   22.03.2013 | 1:20 | reagovat |

    Vynikajici a jednoduche

  3. eflik   22.03.2013 | 1:20 | reagovat |

    Vynikajici a jednoduche

  4. Jana Stašková   24.10.2012 | 9:28 | reagovat |

    <:-) recept mám stažený a musíme jít určitě ještě jednou na houby, abych ho mohla znovu udělat, byl totiž bezkonkurenční :-))

  5. Standa   06.08.2012 | 17:47 | reagovat |

    Je hodně dobrej a mám rád pálivý jídla tak jsem dal ještě malou feferonku.

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sex koučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web