Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Golden Cottage Pie
Středně obtížné
|
Dýně
(Tuřín) |
600 g |
|
Mléko
Odstředěné |
30 ml |
| Muškátový oříšek | 1/2 lžička |
| Hovězí maso - mleté | 500 g |
| Cibule | 1 ks |
|
Celer
Na kousky nasekané |
2 ks |
| Hovězí vývar | 350 ml |
| Ovesné vločky | 40 g |
| Worchestrová omáčka | 15 ml |
| Rajčatový protlak | 30 ml |
| Mrkev | 200 g |
| Strouhanka | 2 lžíce |
Postup přípravy receptu:
Dýni oloupeme a zbavíme jadérek, nakrájíme na malé kostky. V hrnci s vařící vodou povaříme zhruba 12 minut. Scedíme a rozšleháme s mlékem a muškátovým oříškem. Na pánvi (bez oleje) osmahneme cibuli s mletým masem, dokud nám maso krásně nezhnědne. Přidáme celer a necháme ještě pár minutek. Poté přilejeme vývar, Worcesterhire omáčku, vločky a rajčatový protlak. Přiklopíme a vaříme za stálého míchání další 3 minuty. Vlijeme do pekáčku nebo jiné misky na pečení. Nastrouháme mrkev a dobře smícháme s rozmixovanou dýní, přelejeme přes maso.
Posypeme strouhankou a dáme do předem vyhřáté trouby (180 °C) tak na 30-35 minut. Povrch by měl mít krásně zlatou barvu.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.