Autor:

Fantastická krkovička

Střední
Ingredience
Vepřová krkovice
Červená cibule
středně velké
Tymián  
Šalvěj  
Olivový olej  
Slanina
na každý plát masa - 2 plátky
 
Česnek 3 stroužek
Marináda
Morca-Della 1/2 ks
Hořčice 2 lžíce
Francouzská hořčice 1 lžička
Olivový olej
trochu
 
Česnek
3-4
Tzaziki  
Sojová omáčka
trochu
 
Vegeta  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Do pekáče nalejeme trošku olivového oleje, přidáme na měsíčky nakrájenou cibuli, lístky šalvěje a tymiánu. Maso naklepeme, potřeme marinádou z obou stran, vložíme na cibuli. Česnek nakrájíme na silnější plátky a vždy 1 stroužek rozložíme na maso. Přikryjeme slaninou a necháme alespoň hodinu odležet. Před pečením podlejeme sklenicí vody, přiklopíme poklicí a pečeme při 175 °C (elektrická trouba) přiklopené hodinu, druhou hodinu už necháme péct bez pokličky, ať se upeče do křupava.
Marináda: morca delu, hořčici, olivový olej, sójovou omáčku, prolisovaný česnek a všechno ostatní koření smícháme. Pokud bude málo slaná přisolíme, ale pozor nepřehánět, protože navrch přijde slanina.
Příloha: doporučuji předem uvařené nové brambory ve slupce upečené v troubě - okořeněné, osolené a pocákané olivovým olejem, ale myslím, že i bramborovou kaší se nedá nic pokazit.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
4
2 1 5 1
Ořechové tyčinky s ledovou polevou Tip na nedělní oběd - kuře s mandlovou nádivkou a ořechové tyčinky Články z

Komentáře k receptu: Fantastická krkovička

Komentáře

  1. Daniela Kosibova   19.06.2006 | 10:05 | reagovat |

    morca dela - zmes na spagety (paradajkovy pretlak, soja, kusky brav.masa)

  2. Martina N   19.06.2006 | 9:49 | reagovat |

    Morca-della je zmes na špagety v konzerve ak myslí autorka to isté ako ja

  3. Kuchařka on-line   19.06.2006 | 9:18 | reagovat |

    Prosím autorku o upřesnění co je "morca dela". Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web