Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníDžem - Letní směs
|
Ovoce
letní (rybíz, maliny, ostružiny, borůvky, jahody apod.) |
1 kg |
|
Citrónová šťáva
z 1 ks citronu |
1 ks |
|
Želírovací prostředek
želírfix 2:1 |
1 balení |
| Cukr krystal | 500 g |
|
Brandy
nebo jiná náhražka |
1 lžíce |
Postup přípravy receptu:
1. Ovoce promícháme, větší kousky překrojíme, čtvrtinu dáme stranou, zbytek nasypeme do kastrolu.
2. Ovoce v kastrolu zakapeme citrónem a rozmačkáme, přidáme želírfix rozmíchaný se dvěma lžícemi cukru a dobře promícháme.
3. Směr uvedeme do varu (nejlépe ve větším nerezovým hrnci se silným dnem) a přidáme zbytek ovoce a cukr, povaříme 4 - 5 minut, při vaření občas sundáme pěnu z povrchu
4. Přimícháme lžíci brandy, směsí naplníme skleničky, zasterilujeme, nebo otočíme na 5 minut dnem vzhůru.
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.


Snadné
Středně obtížné
Obtížné
do 20 min
Pokud již máte účet v předchozí verzi webu, přihlašte se pomocí svých
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.