Autor:

Citrónový koláč po anglicku

30 minut PT0H30M
Porce: 4
Korpus
Sušenky
křehké, drobivé (např. Digestive)
120 g
Máslo
rozpuštěné
60 g
Cukr krystal
nebo med
1 lžíce
Krém
Smetana ke šlehání
co nejhustší, aspoň 33 nebo 40%
1 dl
Kondenzované mléko
slazené
180 g
Citron
velké, chemicky neošetřené
2 ks
Citrónový koláč po anglicku

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče, Dorty, Řezy

Sušenky rozdrtíme, přidáme rozpuštěné máslo a lžíci cukru nebo medu, dobře promícháme a natlačíme do dortové formy vyložené pečicím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 8 minut. Necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Do misky nalejeme hustou smetanu (čím hustší, tím je krém lepší), přilejeme slazené kondenzované mléko a přidáme citronovou kůru. Zamícháme a do směsi za stálého míchání pomalu přiléváme citronovou šťávu. Je to neuvěřitelné, ale směs tím zhoustne.

Dobře zamíchaný krém hned nalijeme na vychladlý korpus a dáme chladit do ledničky aspoň na 3-4 hodiny. Nejlepší je druhý den, pokud vydrží...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Hruškový závin z taženého těsta Tažený závin krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Citrónový koláč po anglicku

Komentáře

  1. MItula   31.05.2016 | 13:31 | reagovat |

    Já zkoušela koláč v neděli a když vidím tu pochvalu, musím se ozvat, protože mi krém netuhnul a celkový dojem byl nesnesitelně přeslazeně kyselý na tu malou vrstvu sušenek a tak letěl do koše a měla jsem fakt nerva, protože takhle ohrnovat nos jsem neviděla ani svého nenažraného bratra, který sní kde co. Podotýkám že nejsem žádný začátečník a tak mi ta chvála přijde víceméně jako samochvála.

  2. Verelin   31.05.2016 | 12:35 | reagovat |

    Úžasný letní moučník! Studený z lednice, osvěžující citronová chuť, sladký tak akorát. Hodně nizoučký, ale tak to má asi být - podle fotky. Dávám 1*

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web