Autor:

Citrónový koláč po anglicku

30 minut PT0H30M
Porce: 4
Korpus
Sušenky
křehké, drobivé (např. Digestive)
120 g
Máslo
rozpuštěné
60 g
Cukr krystal
nebo med
1 lžíce
Krém
Smetana ke šlehání
co nejhustší, aspoň 33 nebo 40%
1 dl
Kondenzované mléko
slazené
180 g
Citron
velké, chemicky neošetřené
2 ks
Citrónový koláč po anglicku

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče, Dorty, Řezy

Sušenky rozdrtíme, přidáme rozpuštěné máslo a lžíci cukru nebo medu, dobře promícháme a natlačíme do dortové formy vyložené pečicím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 8 minut. Necháme vychladnout.

Mezitím si připravíme krém. Do misky nalejeme hustou smetanu (čím hustší, tím je krém lepší), přilejeme slazené kondenzované mléko a přidáme citronovou kůru. Zamícháme a do směsi za stálého míchání pomalu přiléváme citronovou šťávu. Je to neuvěřitelné, ale směs tím zhoustne.

Dobře zamíchaný krém hned nalijeme na vychladlý korpus a dáme chladit do ledničky aspoň na 3-4 hodiny. Nejlepší je druhý den, pokud vydrží...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Fazolová polévka s bylinkami Odlehčené menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Citrónový koláč po anglicku

Komentáře

  1. MItula   31.05.2016 | 13:31 | reagovat |

    Já zkoušela koláč v neděli a když vidím tu pochvalu, musím se ozvat, protože mi krém netuhnul a celkový dojem byl nesnesitelně přeslazeně kyselý na tu malou vrstvu sušenek a tak letěl do koše a měla jsem fakt nerva, protože takhle ohrnovat nos jsem neviděla ani svého nenažraného bratra, který sní kde co. Podotýkám že nejsem žádný začátečník a tak mi ta chvála přijde víceméně jako samochvála.

  2. Verelin   31.05.2016 | 12:35 | reagovat |

    Úžasný letní moučník! Studený z lednice, osvěžující citronová chuť, sladký tak akorát. Hodně nizoučký, ale tak to má asi být - podle fotky. Dávám 1*

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web