Cibulový koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 4
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      lžička cukr
    • 5
      vejce
    • 4
      lžíce rostlinný olej
    • 350
      g hladká mouka
    • 200
      g anglická slanina
    • 250
      ml kyselá smetana
    • 125
      ml mléko
    • 600
      g cibule
    • 4
      lžíce pažitka
    • 4
      lžíce petrželka
    • 25
      g droždí
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kvasnice, cukr, vlahé mléko, 1 vejce, olej a trochu mouky zamícháme a přikryté necháme 20 minut kynout. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Tenké plátky slaniny opečeme do křupava, vyjmeme a na vypečeném tuku osmahneme cibuli. Zbylou mouku přidáme ke kvásku.
2
Vypracujeme těsto a přikryté ho necháme 20 minut kynout. Smetanu, vejce a bylinky rozkvedláme, opepříme a osolíme. Plech vymažeme tukem nebo vyložíme papírem na pečení. Těsto vyválíme, přeneseme na plech, pokryjeme cibulí a slaninou, zalijeme smetanou s vejci.
3
Pečeme asi 20 minut při 200 °C. Vhodnou přílohou je burčák nebo jablečný mošt.
Zařazení: Chuťovky Slané
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Satina
    Satina |

    7. 10. 2014 07:33

    Skvělý koláč, jen se po něm zaprášilo :)

  • Tereza T
    Tereza T |

    3. 5. 2011 17:12

    Opraveno, slečna Hradecká mne zastupovala v mé nepřítomnosti, myslela to dobře, neoznačila Moučníky, ale jen koláč. Díky za upozornění už je to v pořádku.

  • Eva1
    Eva1 |

    2. 5. 2011 22:31

    Od pátku nejsou schválené recepty, některým se po vložení ani neobjevily. A když přijdu na chybu, tak po lopatě vysvětlit, to už je moc. :-\ :-\ :-\

  • Ladia
    Ladia |

    2. 5. 2011 22:08

    Evi, já to vzdala už dopoledne. Prý si mám aktualizovat stránku :-D :-D

  • Eva1
    Eva1 |

    2. 5. 2011 21:29

    Správně to není. Ne vždy když je nasáno v názvu koláč je moučník. A pokud to bude zařazeno v koláčích, tak i v moučnících. Je jich označno více. Editoři :'( :'( :'( , ať Vám všichni neutečou.

  • Lenka Hradecká
    Lenka Hradecká |

    2. 5. 2011 16:20

    Ingredience byly špatně zkopírované - teď je to správně.

  • Lenka Hradecká
    Lenka Hradecká |

    2. 5. 2011 16:14

    Zařazení bylo opravené.

  • Ladia
    Ladia |

    2. 5. 2011 15:52

    Mě ještě zaráží ten litr mléka a litr kyselé smetany :-$

  • Eva1
    Eva1 |

    30. 4. 2011 22:37

    Není moučník.

  • mina kubikova
    mina kubikova |

    9. 10. 2007 17:06

    nemozem si pomoct, ale toto zakladne cesto sa mi najlepsie osvedcilo, pri peceni domacej pizze na plech. cibulovy kolac som este podla tohto receptu nepiekla, ale bezpochyby bude vynikajuci, pretoze cesto je takpovediac grunt. rodina pizzu ocenila a davam obrovsku 1,

  • Monika
    Monika |

    24. 10. 2004 07:23

    Včera z koláče nezbyl ani drobeček. Je to opravdu moc dobré a vydatné jídlo. Jen jsem část cibule nakradila pórkem apro barvu přidala trošku mrkve.