Zapečená brokolice se žampiony

Hodnocení:

Moje:

75 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • brokolice
    • brambory
    • žampiony
    • sýr niva
    • tvrdý sýr
    • máslo
    • 1
      špetka muškátový květ
    • sůl
    • drcený kmín

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brokolici krátce povaříme (nejlépe v páře). Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a uvaříme do poloměkka.
2
Obojí vložíme do máslem vymazané zapékací misky, přidáme předem podušené žampiony (během dušení lehce osolíme a okmínujeme), okořeníme špetkou květu, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a nivou (půl na půl), poklademe kousky másla a dáme zapéct do vyhřáté trouby, až sýr vytvoří kůrčičku.

Komentáře k receptu

  • Di
    Di |

    29. 1. 2007 10:49

    Recept je skvělý, znám ho z kuchařky Frekvence 1. Žapiony není třeba předem předvářet. Kořením jenom pepřem, a to až po dopečení. Sýr dávám jeden, a to blaťácké zlato, které se dobře roztaví.

  • radekk
    radekk |

    22. 7. 2006 15:14

    Super, super, doporučuji:-))))

  • Anonym
    Anonym |

    13. 2. 2006 06:52

    Ještě jsem přidala salám, který jsem s vařenými bramborami opekla na suché pánvi. Chutnalo mně i manželovi.