Autor:

Česnekové kuře s žampionovo-bylinkovou omáčkou

Snadné
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře nebo stehna
1200 g
Sůl  
Česnek
5-
6 stroužek
Máslo 100 g
Vývar
nebo voda na podlévání
 
Cibule
-jemně pokrájená
2 ks
Na omáčku:
Bílé víno 120 ml
Bobkový list 1 ks
Bylinky
:meduňka,estragon,petrželka,bazalka...dle chuti
 
Sůl
a pepř
 
Žampiony
-plátky
150 g
Hladká mouka
:na zahuštění
1 lžíce
Smetana
150-
200 ml
Máslo 2 lžíce
Česnekové kuře s žampionovo-bylinkovou omáčkou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Pokrmy, Z hub, Drůbeží

Kuře osušíme, celé potřeme (i uvnitř) česnekem a osolíme. Necháme chvíli před pečením proležet v pekáčku, pak přilijeme vodu (vývar), přidáme plátky másla, cibuli a pečeme při 160°C asi hodinku - dozlatova. Během pečení kuře podléváme a přeléváme vypečenou šťávou.

Na másle lehce orestujeme žampiony,přilijeme víno, přidáme bobkový list, bylinky dle chuti osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Pak vlijeme smetanu smíchanou s moukou a krátce povaříme. Kuře vyjmeme a naporcujeme, do výpeku přilijeme žampionovo - bylinkovou omáčku a promícháme.

Kuře rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou. Podáváme s bramborovou přílohou, rýží nebo jen s čerstvým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 26 x
1
4.85 26 5 1
Ořechové menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Česnekové kuře s žampionovo-bylinkovou omáčkou

Komentáře

  1. Věra Lánská   11.10.2015 | 17:49 | reagovat |

    Výborné :-)

  2. Andrea   13.05.2015 | 21:52 | reagovat |

    Kdo dal receptu 5 musel mít snad obě ruce levé, protože pro nás to bylo neskutečně dobré kuře a recept s chutí brzy zopakuji.

  3. Blanka   24.04.2015 | 11:06 | reagovat |

    Kuře bylo výborné a pochutnali jsme si na něm s bramborovou kaší.

  4. Luisa Skřivanová   10.03.2015 | 17:49 | reagovat |

    Skvělé kuřátko, velmi nám chutnalo a omáčka ho dobře doplnila. S bramborami perfektní.

  5. Anna   11.11.2014 | 20:08 | reagovat |

    Vynikajici! doporucuji :))

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web