Brokolicové pyré na pohance

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: Miunkaaa

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks brokolice
    • pohanka
    • 1
      ks smetana 12%
    • bazalka na ozdobení
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pohanku uvaříme ve vodě tak, že na jednu skleničku pohanky dáme jeden a půl sklenice vody. Vodu osolíme a při občasném míchání necháme vařit dokud pohanka nebude měkká a voda pryč.
2
Brokolici uvaříme ve vodě nebo klidně v papiňáku do té doby, než změkne. Potom světle zelené nohy nakrájíme na větší kousky a dáme stranou a vystydlou brokolici rozmixujeme se smetanou a dochutíme solí a dáme na pánev prohřát. Vystydlá musí být kvůli tomu, aby se nesrazila studená smetana s teplou brokolicí. Do pyré pak vmícháme nakrájené kousky, co máme stranou, aby bylo co na skus a máme hotovo, jen přihřejeme na pánvi a můžeme servírovat.
Zařazení:

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.