Brokolice s těstovinami a sýrovou omáčkou

moje hodnocení:

4,4

hodnotilo: 23
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g brokolice
    • 1
      balíček těstoviny vrtule
    • 1
      kelímek smetana na vaření
    • 100
      g sýr niva
    • 2
      ks tavený sýr
    • 2
      stroužek česnek
    • 10
      g máslo
    • 2
      lžíce polohrubá mouka
    • 250
      g šunka vcelku

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle osmahneme mouku, zalijeme troškou vody a smetanou, aby vznikl bešamel, přidáme tavený sýr a necháme rozpustit. Pak přidáme na kostičky pokrájenou šunku a strouhanou nivu a povaříme, až se sýr rozpustí. Dochutíme drceným česnekem a případně solí. Brokolici očistíme a rozebereme na růžičky, pak posekáme na menší kousky a spolu s těstovinami uvaříme v osolené vodě. Horké těstoviny promícháme se sýrovou omáčkou, případně ještě můžeme posypat strouhaným sýrem.
Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • maminakaja
    maminakaja |

    15. 7. 2014 14:19

    teda to vypadá fakt děsně..takových dobrých surovin..a pak z toho taková patlanice...brokolici přeci stačí vařit 5+- minut...a těstoviny potřebují 2x tolik... =-O ..připadá mi to jako ty dětské přesnídávky..ohřát v mikro a vyklopit na talíř..

  • iva kratka
    iva kratka |

    29. 10. 2012 13:11

    postup jsem zmenila podle rad ostatnich a bylo to dobre

  • Ajka Trávníčková
    Ajka Trávníčková |

    4. 2. 2011 11:57

    Právě se tímto jídlem cpu, jenom jsem vařila brokolici a těstoviny zvlášť a místo šunky použila anglickou slaninu

  • recepty73
    recepty73 |

    20. 1. 2011 08:01

    ...špatné to nebylo,jen mi vadilo,že brokolice vařená spolu s těstovinami je uvařená příliš a chytne i jejich chuť :-( .Chtělo by dát později nebo uvařit mimo a pak smíchat ;-) .

  • Jarča
    Jarča |

    23. 10. 2010 15:06

    Mám trochu jiný postup,ale je to opravdu dobrota.Dělám ho již několik let a nepřejedl se mi. ;-)

  • Michaela Novotná
    Michaela Novotná |

    12. 3. 2010 09:56

    Až se nám dělali boule za ušima :-) Děkuji moc za výborný recept, použila jsem místo šunky kuřecí maso.

  • Petra Sobková
    Petra Sobková |

    17. 2. 2009 17:47

    bylo to moc moc dobré

  • Jarmila Buchtova
    Jarmila Buchtova |

    15. 11. 2008 12:56

    Je to velice dobré jídlo, díky za recept.

  • Miloslava Odvářková
    Miloslava Odvářková |

    9. 4. 2008 13:10

    To je prostě supermňamka, tvořila jsem podle původního receptu a nemělo to chybu!

  • Anonym
    Anonym |

    4. 2. 2008 19:31

    at zije globus

  • kateřina obrochtova
    kateřina obrochtova |

    28. 10. 2007 21:11

    Tento recept je vilice vyborny moc dobre jsme si pochutnali dekuji

  • Belatrix
    Belatrix |

    4. 10. 2007 12:05

    U nás brokolici neměli, tak jsem to udělal s květákem a je to taky dobrý. Měla jsem strach, že je té omáčky málo na celé těstoviny, ale když se to vmíchá do horkých, krásně se to roztaví a je toho opravdu dost.Natko, proč jste ironická, vyberte si sýr, jaký chcete.

  • Natka
    Natka |

    16. 8. 2007 16:33

    Terezo, jsem ráda, že jste upřesnila jaký druh sýru jste použila... určitě mají v Glóbusu, jen ten, který jste koupila Vy

  • Tereza
    Tereza |

    20. 6. 2007 10:21

    Dlouho varena brokolice ztraci naprostou vetsinu vitaminu a prospesnych latek :(Lepsi je ji pouze na dve minuty ponorit do vrouci vody

  • Anonym
    Anonym |

    14. 6. 2007 10:47

    mnam dobry :)

  • Chichi .
    Chichi . |

    3. 6. 2007 19:48

    výborné, místo neoblíbené Nivy jsem použila krájený tavený sýr z Globusu, mňamka

  • Martina Podolcova
    Martina Podolcova |

    1. 6. 2007 07:28

    Tento receptik je fakt super, velmi sme si pochutnali.

  • Romana
    Romana |

    10. 4. 2007 14:24

    Je to výborný,jen jsem ještě dochutila provensálským kořením.

  • Petr Hvozdovský
    Petr Hvozdovský |

    1. 4. 2007 12:25

    Tento pokrm jsem poprvé ochutnal na jednom rautu,ale s tím rozdílem,že místo šunky bylo použito kuřecí maso na nudličky.Vřele doporučuji!

  • Lucie Brůnová
    Lucie Brůnová |

    25. 2. 2007 14:56

    Bylo to výborné, moc jsme si pochutnali :-)

  • Pavlína Konečná
    Pavlína Konečná |

    15. 2. 2007 19:09

    Opravdu výborné,brokolice mě přímo nadchla,ať je to nákyp nebo třeba polévka

  • Misha
    Misha |

    7. 2. 2007 17:35

    Opravdu mnamka! Brokolice a syr patri k mym nejoblibenejsim jidlum vubec....Takze ta kombinace me opravdu nadchla!Akorat sunka nebyla, tak jsem ji nahradila salamem...Ale i tak vyborne:o)

  • Barbora Polakova
    Barbora Polakova |

    4. 2. 2007 21:20

    bolo to velmi dobre:-)

  • Klárka a Monička
    Klárka a Monička |

    4. 2. 2007 20:02

    Bylo to výborný. Akorát místo nivy sme použili eidam:) mnam mnam. Doporučuji vyzkoušet!!

  • Anonym
    Anonym |

    20. 1. 2007 23:11

    Tak přesně na toto jídlo chodím do restaurace!

  • Zdeňka Svačinová
    Zdeňka Svačinová |

    10. 1. 2007 12:27

    Moc dobré,dávám za 1.Taky jsem omáčku trošku vylepšila bazalkou a bylo to výborné.

  • Lucka
    Lucka |

    18. 12. 2006 14:51

    Dnes jsme si to uvařili a bylo to velice dobré doporučuji!

  • Anonym
    Anonym |

    14. 11. 2006 14:01

    Taky jsem to vyzkoušela a je to super, rychlé a moc dobré. Brokolici jsem povařila v páře a místo šunky jsem dala podušené žampiony, ale s tou šunkou to bude určitě taky fajn, určitě vyzkouším příště. A vrtulky jsem koupila tříbarevné takže to i hezky vypadalo:-))

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    11. 11. 2006 20:38

    Jsem ráda, že chutná :-)

  • Janča Koelblová
    Janča Koelblová |

    10. 11. 2006 17:49

    Díky za inspiraci, bylo to výborné. Tu bazalku jsem tamdala taky. S ní člověk nic nezkazí, ba naopak.

  • Katka
    Katka |

    17. 9. 2006 13:55

    Já nahradila smetanu mlékem a bylo to mňam,mňam,mňam.. :-).Díky za úžasný recept,určitě bude zařazen mezi oblíbené.

  • Anonym
    Anonym |

    15. 9. 2006 12:24

    Muze se ta smetana nahradit mlekem?

  • Anonym
    Anonym |

    22. 8. 2006 17:27

    Bylo to mňam :o)

  • Alena
    Alena |

    2. 8. 2006 12:17

    Skvělý recept! Jen místo másla jsem použila olivový olej.

  • Stanislava Bílková
    Stanislava Bílková |

    25. 5. 2006 10:16

    Bylo To velmi dobré.......vaří to často......Brokolice je zdravá....a je to dietní

  • jana
    jana |

    24. 5. 2006 13:47

    My davame místo šuky sojove maso zampiony a bazalku

  • L+A+P Tydlit.
    L+A+P Tydlit. |

    24. 4. 2006 20:36

    máma dělala večeři, bylo to moc moc dobrý...*<:o)díky za skvělé recepty.

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    23. 4. 2006 19:17

    Díky za pochvalu, brokolici u nás doma jíme skoro ke všemu a máme ji moc rádi.

  • Zdeňka Raindlová
    Zdeňka Raindlová |

    6. 4. 2006 20:24

    Vynikající, snadné, lahodné...moc jsme si pochutnali, dávám za 1!

  • Anonym
    Anonym |

    8. 2. 2006 10:44

    Přidávám do omáčky trochu bazalky a kari, je to pikantnější a barevnější...

  • Anonym
    Anonym |

    8. 2. 2006 10:40

    Přidávám do omáčky trochu bazalky a kari, je to pikantnější a barevnější...

  • Ludmila Komosna
    Ludmila Komosna |

    17. 1. 2006 14:34

    Bylo to vynikajici,moc nam to chutnalo.Jen jsem tam pridala jeste kukurici a houby.Do omacky jsem jeste pridala petrzelovou nat na barvu.Muzete tam pridat cokoliv co mate radi.Ale pochutnali jsme si

  • Lidka Kábrtová
    Lidka Kábrtová |

    18. 10. 2005 15:34

    Proti chuti žádný dišputát :-)). Ale pokud Vás napadne nějaké vylepšení, nebudu se zlobit.

  • Dahiba
    Dahiba |

    18. 10. 2005 14:59

    Musím říct, že mě recept zklamal, čekala jsem od něj víc, omáčka mi moc nechutnala, brokolici jsem nedělala společně s těstovinami, ale dala jí do vařící vody, nechala tři minuty pod poličkou a vyndala ji, je pak pěkně křupavá.

  • Gabriela Timková
    Gabriela Timková |

    13. 9. 2005 22:03

    Recept je vynikajuci, chutil vsetkym, ktori brokolicu este nokdy nejedli a musim ho casto varit

  • Airan Novakova
    Airan Novakova |

    12. 6. 2005 16:05

    Ten recept se mi taky zamlouva:-)) je hrozne, kdyz nechodim do prace, jen koukam co uvarit:-))