Řízky z hlívy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Množství dle počtu strávníků
    • hlíva ústřičná - klobouky
    • sůl
    • pepř mletý
    • mletá sladká paprika
    • drcený kmín
    • česnek sušený
    • hladká mouka
    • rozšlehané vejce
    • strouhanka - nejlépe čerstvě namletá ze staršího pečiva
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Hlívu si očistíme, odkrojíme nožičky, které můžeme použít do polévky, guláše, pod maso... a kloboučky ochutíme směsí, umíchané ze soli, pepře, papriky, sušeného česneku a drceného nebo mletého kmínu. Pak hlívu obalíme v klasickém trojobalu- mouka, vejce, strouhanka a smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Po osmažení odkládáme na ubrousek odsát přebytečný olej.
2
Podáváme s bramborem a smetanovými dipy, bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo jako chuťovku k pivu...
3
Jestliže jsme do kořenící směsi nepřidávali sůl, po osmažení hlívu ihned osolíme a pokud se nechceme míchat s kořenící směsí, můžeme na hlívu použít grilovací koření.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • sisinka
    sisinka |

    20. 11. 2016 13:18

    je to neuveritelne vyborna houba

  • Alena
    Alena |

    15. 10. 2016 11:42

    Udělala jsem je k obědu.Všem moc chutnaly byly lepší jak smažené žampiony.Dávám za 1. <:-) :-*

  • hhhhh......
    hhhhh...... |

    13. 10. 2016 19:21

    taky je doma delame, jsou vyborny