Bramborové tyčinky s nivou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
60 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: RauM

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g vařené brambory na jemno strouhané
    • 225
      g polohrubá mouka
    • 200
      g sýr niva
    • 100
      g hera nebo máslo
    • česnek dle chuti
    • sůl dle chuti
    • 21
      g droždí půl kostky
    • 1
      lžička kmín
    • 1
      lžíce lněná semínka
    • 1
      lžička cukr
    • 1
      ks vejce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V míse rozetřeme cukr s droždím na kašičku, přidáme mouku se špetkou soli, na jemno nastrouhaná brambory, sýr a česnek, vejce, kmín a lněná semínka a vypracujeme těsto. Dle chuti můžeme ještě přidat sůl. Já již nesolila, protože jsem dělala pro malé dítě.
2
Poté vyválíme, nakrájíme rádýlkem do tvarů-kostičky, proužky.
3
Pečeme na 180 stupněů do růžova, ale radši světlejší.
4
Čím tmavší, tím tvrdší pak mohou být. Jednu várku jsem zapomněla ve vychládající troubě a jsou z toho spís sušenky.
5
Před pečením ještě můžeme potřít vejcem a posypat kmínem, hrubou solí, lněným semínkem nebo dle chuti a fantazie.
Zařazení: Chuťovky Ze sýra Slané
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hanka
    Hanka |

    16. 5. 2012 09:44

    Taky jsem je pekla. Jsou dobré a vláčné, ale nejde poznat, že jsem tam dávala nivu.

  • ČernáLuna
    ČernáLuna |

    24. 3. 2012 16:49

    Moc dobré tyčinky, chválím přidání nastrouhaných brambor, jsou pak mnohem vláčnější a mokřejší, než když se připraví jen mouka+máslo+sýr. Česnek je taky fajn. Pekla jsem 15 minut posypané kmínem a lnem, ty se solí o 5 minut déle, byly od soli víc vlhké.