Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23616 receptů
Autor:
Bramborové tyčinky s nivou
60 minut
Středně obtížné
|
Vařené brambory
na jemno strouhané |
300 g |
| Polohrubá mouka | 225 g |
| Sýr Niva | 200 g |
|
Hera
nebo máslo |
100 g |
|
Česnek
dle chuti |
|
|
Sůl
dle chuti |
|
|
Droždí
půl kostky |
21 g |
| Kmín | 1 lžička |
| Lněná semínka | 1 lžíce |
| Cukr | 1 lžička |
| Vejce | 1 ks |
Postup přípravy receptu:
V míse rozetřeme cukr s droždím na kašičku, přidáme mouku se špetkou soli, na jemno nastrouhaná brambory, sýr a česnek, vejce, kmín a lněná semínka a vypracujeme těsto. Dle chuti můžeme ještě přidat sůl. Já již nesolila, protože jsem dělala pro malé dítě.
Poté vyválíme, nakrájíme rádýlkem do tvarů-kostičky, proužky.
Pečeme na 180 stupněů do růžova, ale radši světlejší.
Čím tmavší, tím tvrdší pak mohou být. Jednu várku jsem zapomněla ve vychládající troubě a jsou z toho spís sušenky.
Před pečením ještě můžeme potřít vejcem a posypat kmínem, hrubou solí, lněným semínkem nebo dle chuti a fantazie.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 1x)
Taky jsem je pekla. Jsou dobré a vláčné, ale nejde poznat, že jsem tam dávala nivu.
Moc dobré tyčinky, chválím přidání nastrouhaných brambor, jsou pak mnohem vláčnější a mokřejší, než když se připraví jen mouka+máslo+sýr. Česnek je taky fajn. Pekla jsem 15 minut posypané kmínem a lnem, ty se solí o 5 minut déle, byly od soli víc vlhké.