Autor:

Bramborové krokety se sýrem II.

80 minut PT0H80M
Porce: 4
Ingredience
Brambory 400 g
Vejce 4 ks
Eidam sýr 120 g
Rozmarýn  
Sůl  
Pepř celý  
Petrželka  
Strouhanka 3 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Chuťovky

1. Brambory umyjeme a ve slupce uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím si nastrouháme sýr.
2. Pak brambory necháme částečně vychladnout, oloupeme a protlačíme přes lis do mísy (já používám hrubé struhadlo).
3. Přidáme žloutky, sýr, špetku rozmarýnu, pepře, soli, nadrobno nasekanou petrželovou nať a vše dobře promícháme.
4. Z bílků našleháme sníh a postupně ho zapracujeme do směsi. Pokud je hmota příliš řídká, přidáme strouhanku (3-4 lžíce).
5. Na vále posypaném strouhankou tvarujeme malé válečky, které trochu stlačíme a osmahneme na rozpáleném oleji.

Nejvíc mi to chutná druhý den a toto množství bohatě stačí pro dva dospělé a menší dítě (ještě zbyde). Můžeme podávat jako večeři, nebo přílohu k masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Strapačky s kysaným zelím a uzeným Tradiční slovenská kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Bramborové krokety se sýrem II.

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web