Autor:

Bramborová roláda s mákem

Střední
Ingredience
Brambory 600 g
Polohrubá mouka 250 g
Vejce 1 ks
Sůl 1/2 lžička
Mouka  
Mák mletý 150 g
Mléko 100 ml
Cukr 1 lžíce
Perník 1 lžíce
Skořice  špetka
Citronová kůra  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Nejprve připravíme náplň. Mák jemně umeleme a za stálého míchání vsypeme do horkého mléka. Když mák zhoustne, přidáme cukr, strouhaný perník, podle chuti skořici a citronovou kůru. Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, vejce, sůl a vypracujeme tužší těsto. Z těsta na pomoučeném vále vyválíme asi 1 cm silný obdélník. Plát těsta potřeme makovou náplní, zavineme a konce dobře přitlačíme. Roládu zabalíme do čisté utěrky, ovážeme nití, konce utěrky spojíme a opatrně vložíme do většího množství vroucí vody. Vaříme 15-20 minut. Uvařenou roládu opatrně vybalíme a nakrájíme na plátky. Podáváme k dušeným jablkům nebo posypané strouhankou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Grilovací párty 9 tipů pro vaši grilovací párty Články z

Komentáře k receptu: Bramborová roláda s mákem

Komentáře

  1. Anonym   08.01.2007 | 11:59 | reagovat |

    Výborné...právě jsme poobědvali.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy? Video: Co udělá levný šampon s barvenými vlasy?
Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem Tipy na víkend: Na nákupy, na polévku i za sluníčkem
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web