Autor:

Barevná párková buchta (závin) s mrkví

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 400 g
Droždí 50 g
Mléko
cca
1/2 l
Cukr krupice 1/2 lžička
Máslo
nebo Hera
100 g
Žloutek 2 ks
Sůl 1/2 lžička
Vídeňské párky 4 ks
Červená paprika
nebo kapie
1 ks
Zelená paprika 1 ks
Karotka 3 ks
Bílek
na potření
 
Barevná párková buchta (závin) s mrkví

Postup přípravy:

Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, přidáme cukr, část mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme vlažný rozpuštěný tuk, zbylé mléko, žloutky, sůl a papriky pokrájené na malé kostičky. Vypracujeme hladké těsto a necháme asi 40 minut kynout.

Mrkev uvaříme v osolené vodě a pokrájíme ji pak najemno(nebo nastrouháme na hrubém struhadle). Párky pokrájíme nadrobno. Těsto rozválíme na plát, podélně poklademe mrkví a párky,stočíme jako závin a upečeme do růžova ve vymazané a vysypané podélné formě (na biskupský chlebíček). Před pečením potřeme bílkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.

Formu s nepřilnavým povrchem vytřeme olejem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Barevná párková buchta (závin) s mrkví

Komentáře

  1. Andrea   06.05.2011 | 19:31 | reagovat |

    Párky jsem jen přepůlila a mrkev pokrájela na hranolky, závin byl výborný a pěkný :-)) <:-) <3 !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web