Autor:

Barevná párková buchta (závin) s mrkví

Střední
Ingredience
Polohrubá mouka 400 g
Droždí 50 g
Mléko
cca
1/2 l
Cukr krupice 1/2 lžička
Máslo
nebo Hera
100 g
Žloutek 2 ks
Sůl 1/2 lžička
Vídeňské párky 4 ks
Červená paprika
nebo kapie
1 ks
Zelená paprika 1 ks
Karotka 3 ks
Bílek
na potření
 
Barevná párková buchta (závin) s mrkví

Postup přípravy:

Do důlku v mouce rozdrobíme droždí, přidáme cukr, část mléka a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme vlažný rozpuštěný tuk, zbylé mléko, žloutky, sůl a papriky pokrájené na malé kostičky. Vypracujeme hladké těsto a necháme asi 40 minut kynout.

Mrkev uvaříme v osolené vodě a pokrájíme ji pak najemno(nebo nastrouháme na hrubém struhadle). Párky pokrájíme nadrobno. Těsto rozválíme na plát, podélně poklademe mrkví a párky,stočíme jako závin a upečeme do růžova ve vymazané a vysypané podélné formě (na biskupský chlebíček). Před pečením potřeme bílkem. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C.

Formu s nepřilnavým povrchem vytřeme olejem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Reklama
Bramborový salát 3x jinak: Klasický, s chilli nebo s avokádem Články z

Komentáře k receptu: Barevná párková buchta (závin) s mrkví

Komentáře

  1. Andrea   06.05.2011 | 19:31 | reagovat |

    Párky jsem jen přepůlila a mrkev pokrájela na hranolky, závin byl výborný a pěkný :-)) <:-) <3 !

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web