Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23612 receptů
Autor:
Balkánský zeleninový salát
Snadné
| Rajčata | 5 ks |
| Paprika | 3 ks |
| Cibule | 1 ks |
| Rostlinný olej | 20 g |
| Sůl | 1 špetka |
| Pepř | 1 špetka |
|
Sladidlo
nízkoenergetické |
1 lžička |
| Worchester | 2 lžička |
| Hořčice | 1 lžička |
| Ocet | 4 lžíce |
| Voda | 3 lžíce |
|
Vejce
natvrdo |
4 ks |
|
Okurka salátová
menší |
1 ks |
| Balkánský sýr | 100 g |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Zdravě i chutně,
Salát
Rajčata opláchneme, okurku oloupeme a vše nakrájíme na plátky. Oloupanou cibuli nakrájíme na prstence. Suroviny vložíme do salátové mísy a přidáme k nim na nudličky nakrájené, semen zbavené papriky. Vejce rozkrojíme, žloutky vyjmeme, rozmačkáme vidličkou, smícháme s olejem, hořčicí, octem, osolíme, přidáme cukr a pepř, worchester a ušleháme zálivku. Zředíme ji vodou, ještě rozmícháme, nalijeme na salát a lehce ho promícháme.
Při podávání salát na miskách nebo na talířích posypeme pokrájenými bílky.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1-
(hodnoceno 3x)
MNAM!:D
Jako malé děti
a neni náhodou jedno, jestli se tenhle salát kdy dělal na Balkáně, nebo ne? pokud vím - špaňalský ptáčci taky rozhodně nejsou ze Španěl a nikdy to nikdo neřešil.Já osobně u dávám šanci - ocet a sladidlo je naprosto normální kombinace, worchestr a hořčice taky, tak nevim, vo co komu tady jako de...
nejsem si jista že na balkane použivaji worchestr?
Vynikat není od viny ani od vína. Jinak balkánský salát mi přijde jako dost klasické označení pro: cibule, okurka, rajče, paprika, olivový olej, citronová šťáva, balkánský sýr, případně trocha vody.