Autor:

Bábovka se slaninou a cibulí

90 minut PT0H90M
Snadné
Ingredience
Hladká mouka 500 g
Mléko 250 ml
Droždí 1 kostka
Máslo 250 g
Vejce 2 ks
Cukr 1 špetka
Sůl 1 špetka
Slanina 200 g
Cibule 1 ks
Rostlinný olej 1 lžíce
Strouhanka 2 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Slané

Z hladké mouky, mléka, rozdrobeného droždí, másla, vajec a soli vypracujeme hladké těsto, přikryjeme a dáme na teplé místo kynout - asi 60 minut.

Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno, na pánvi rozehřejeme olej, vložíme do něj slaninu a cibuli, smažíme až cibule zesklovatí, necháme trochu vychladnout, pak zapracujeme do těsta, necháme kynout dalších 30 minut.

Troubu předehřejeme na 190 °C, vymažeme bábovkovou formu a vysypeme ji strouhankou, potom ji naplníme těstem a pečeme asi 45-50 minut, necháme vychladnout, vyklopíme.Lze podávat s pomazánkou nebo jen tak.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
2
4 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 3x)

Komentáře k receptu: Bábovka se slaninou a cibulí

Komentáře

  1. pippiva   27.04.2011 | 14:59 | reagovat | závadný

    Spis nez moucnik, toto bude asi slana chutovka... :-\

    1. Tereza T   27.04.2011 | 16:47 | reagovat | závadný

      Opraveno, díky.

  2. Jarmila Šteflová   17.07.2007 | 10:38 | reagovat | závadný

    Dala jsem asi jen 100 g anglické slaniny jako podklad pro osmažení cibule a do bábovky jsem přidala na kousky nakrájeného asi 300 g vařeného uzeného masa a trošku kmínu. Byla výborná.

  3. Eva Červenková   10.07.2007 | 18:46 | reagovat | závadný

    slaninu lze škvařit i bez tuku, přidávat ji i s tukem je zbytečně moc tučné, ale když nahradíte část másla v těste tím tukem ze slaniny bude mít bábovka slaninovější chuť

  4. Evangelina Ciprová   09.07.2007 | 11:19 | reagovat | závadný

    Vypadá to zajímavě. Jen nevím, jestli není toho másla moc? A když do těsta zapracováváme tu slaninu s cibulí, máme to udělat i s vypečeným tukem? Děkuji za odpověď.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web