Autor:

Adžika

Střední
Ingredience
Rajčata 3 kg
Červená paprika 3 kg
Feferonka 200 g
Bobkový list 5 ks
Ocet 300 g
Rostlinný olej 300 g
Cukr 200 g
Sůl 100 g
Pepř celý 1/2 balíček
Česnek

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Rajčata umeleme a vaříme s octem, olejem, bobkovým listem, solí, cukrem, pepřem 90 minut. Poté přidáme jadřinců zbavené umleté papriky, i feferonky (ty melu i s jadřincem) a vaříme dalších 90 minut. Nakonec přidáme česnek a ještě dovaříme cca 30 min., naplníme do skleniček, a 10 min. zavaříme.Tento recept jsem získala od ukrajinských sousedů.

Místo kečupu, třeba ke grilovanému masu, je to absolutně bezkonkurenční.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1- (hodnoceno 3x)

Komentáře k receptu: Adžika

Komentáře

  1. Stepa   19.08.2011 | 13:31 | reagovat | závadný

    Tak jsem ji vařila,ale měla jsem malý problém s feferonkami.Měla jsem doma pěstované a tak pálivé,že poloviční dávka udělala adžiku téměř nepoživatelnou. :-)
    Malá rada.Nejdříve si zjistěte jak moc pálivé feferonky máte...
    Jinak je bezkonkurenční...

  2. Walter Brom   03.10.2006 | 11:04 | reagovat | závadný

    ja tu adžiku znam pod jinym názvem dělam ji take je vynikajíci

  3. Jitka K.   30.09.2006 | 18:57 | reagovat | závadný

    já to znám jako chutney ale moc dobré na vaječné topinky

  4. Magda hofrichter   27.09.2006 | 16:56 | reagovat | závadný

    To je skvělé. Musím vyzkoušet. Já dělám podobně hořčici.

  5. Tereza Martínková   12.09.2006 | 20:37 | reagovat | závadný

    Dělám adžiku také a můžu jen doporučit, je výborná!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web