Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23613 receptů
Autor:
Adžika
Středně obtížné
| Rajčata | 3 kg |
| Červená paprika | 3 kg |
| Feferonka | 200 g |
| Bobkový list | 5 ks |
| Ocet | 300 g |
| Rostlinný olej | 300 g |
| Cukr | 200 g |
| Sůl | 100 g |
| Černý pepř | 1/2 balíček |
| Česnek | 2 |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Chuťovky
Rajčata umeleme a vaříme s octem, olejem, bobkovým listem, solí, cukrem, pepřem 90 minut. Poté přidáme jadřinců zbavené umleté papriky, i feferonky (ty melu i s jadřincem) a vaříme dalších 90 minut. Nakonec přidáme česnek a ještě dovaříme cca 30 min., naplníme do skleniček, a 10 min. zavaříme.Tento recept jsem získala od ukrajinských sousedů.
Místo kečupu, třeba ke grilovanému masu, je to absolutně bezkonkurenční.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 1x)
Podobné recepty
žádné recepty
Tak jsem ji vařila,ale měla jsem malý problém s feferonkami.Měla jsem doma pěstované a tak pálivé,že poloviční dávka udělala adžiku téměř nepoživatelnou.
Malá rada.Nejdříve si zjistěte jak moc pálivé feferonky máte...
Jinak je bezkonkurenční...
ja tu adžiku znam pod jinym názvem dělam ji take je vynikajíci
já to znám jako chutney ale moc dobré na vaječné topinky
To je skvělé. Musím vyzkoušet. Já dělám podobně hořčici.
Dělám adžiku také a můžu jen doporučit, je výborná!