Autor:

Adžika

Střední
Ingredience
Rajčata 3 kg
Červená paprika 3 kg
Feferonka 200 g
Bobkový list 5 ks
Ocet 300 g
Rostlinný olej 300 g
Cukr 200 g
Sůl 100 g
Pepř celý 1/2 balíček
Česnek

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Rajčata umeleme a vaříme s octem, olejem, bobkovým listem, solí, cukrem, pepřem 90 minut. Poté přidáme jadřinců zbavené umleté papriky, i feferonky (ty melu i s jadřincem) a vaříme dalších 90 minut. Nakonec přidáme česnek a ještě dovaříme cca 30 min., naplníme do skleniček, a 10 min. zavaříme.Tento recept jsem získala od ukrajinských sousedů.

Místo kečupu, třeba ke grilovanému masu, je to absolutně bezkonkurenční.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1-
4.67 3 5 1

Komentáře k receptu: Adžika

Komentáře

  1. Stepa   19.08.2011 | 13:31 | reagovat |

    Tak jsem ji vařila,ale měla jsem malý problém s feferonkami.Měla jsem doma pěstované a tak pálivé,že poloviční dávka udělala adžiku téměř nepoživatelnou. :-)
    Malá rada.Nejdříve si zjistěte jak moc pálivé feferonky máte...
    Jinak je bezkonkurenční...

  2. Walter Brom   03.10.2006 | 11:04 | reagovat |

    ja tu adžiku znam pod jinym názvem dělam ji take je vynikajíci

  3. Jitka K.   30.09.2006 | 18:57 | reagovat |

    já to znám jako chutney ale moc dobré na vaječné topinky

  4. Magda hofrichter   27.09.2006 | 16:56 | reagovat |

    To je skvělé. Musím vyzkoušet. Já dělám podobně hořčici.

  5. Tereza Martínková   12.09.2006 | 20:37 | reagovat |

    Dělám adžiku také a můžu jen doporučit, je výborná!

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít! Nejlepší červené rtěnky: Vyzkoušely jsme, kterou musíte mít!
Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily? Sexuální tajemství z ložnic hollywoodských hvězd. Co na sebe prozradily?
Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet Chat: Samovolný únik moči trápí více než 50 % žen! Zjistěte, jak mu předcházet
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web