Pohodové Vánoce? Naplánujte si pečení dopředu!

1. Plánování aneb méně je více

- Připravte si seznam cukroví, které máte nejradši a které nesmí chybět na vašem štědrovečerním stole.
- Naplánujte a sepište si na papír, kdy upečete jednotlivé druhy, ideálně o víkendu, ale zároveň v množství, které opravdu sníte.
- Doma zkontrolujte všechny potřebné ingredience a až potom se vydejte na nákup.
- Chystáte-li se na velké pečení, dejte na systematický postup našich maminek: Těsta na cukroví připravujte v jeden den a následující den už jenom zpracovávejte na pomoučeném vále.
- Pokud vám během pečení zbyde nevyužité těsto, zabalte ho do utěrky/igelitového sáčku a dejte zmrazit do mrazáku.

2. Konec listopadu: Sláva perníčkům a rohlíčkům

Přelom listopadu a prosince si přímo říká o první várku medových perníčků a rohlíčků, které potřebují čas na změknutí. Většina cukroví chutná nejlépe po prvním týdnu, kdy se rozleží v krabici. Dokonale vláčné perníčky a rohlíčky můžete využít též jako jedlou dekoraci na adventní věnec nebo jako ozdobu na stromek.

3. Nejvděčnější cukroví? Linecké!

Vánoční pečení se neobejde bez staré dobré klasiky v podobě lineckého, které lze připravit na sto způsobů a na tři až jeden týden dopředu. Nezapomeňte ho promazat krémem, marmeládou a namočit do čokolády. V troubě pak hlídejte, aby se linecké zespoda nepřipálilo.

4. Poslední záchrana? Nepečené cukroví!

Ať už máte plné ruce práce, nestíháte a nebo se vám jenom nechce péct, vždy je tu rychlá varianta, jak mít na Vánoce “napečeno“. Nepečené cukroví je jedno z nejvyhledávanějších. Rumové, kokosové či ovesné kuličky zvládne i naprostý začátečník.