Autor:

Zeleninové karbanátky II

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 10
Ingredience
Mleté maso 500 g
Mražená zelenina
dle chuti
100 g
Petrželka
dle chuti
 
Cibule
1 střední
 
Vejce 2 ks
Rostlinný olej  
Prolisovaný česnek 2 ks
Kari
dle chuti
 
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Jemná strouhanka  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Mleté

Nejprve si na troše oleje orestujeme cibulku, přidáme mraženou zeleninu - mrkev, hrášek, kukuřici. Osolíme, opepříme, přidáme kari dle chuti. Necháme vychladit do vlažna, abychom si nepopálili ruce.

Mleté maso v misce smícháme s jemně nasekanou petrželkou, 2 vejci, solí, pepřem, troškou kari, majoránkou, orestovanou zeleninou a strouhankou do směsi, jakou známe na klasické karbanátky - směs musí držet po hromadě a být lehce lepivá. Vytvarujeme dle libosti a obalíme ve zbytku strouhanky, aby se při smažení nerozpadali. Na rozpáleném oleji smažíme do zlatohněda - cca 5-6 min z každé strany, aby se karbanátek propekl i vevnitř.

Podáváme klasicky s bramborem nebo kaší.
Je to vítaná změna klasického jídla, ovšem s vynikajícím ohlasem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Zeleninové karbanátky II

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit 10 věcí, které na něm nikdy nezměníte. A ani byste se o to neměla snažit
Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý Nejlepší mazanec: 5 receptů, podle kterých ho zvládne každý
Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy! Proč jste single? Panny jsou vybíravé, Střelci se bojí nudy!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web