Zapékaný guláš

90 minut PT0H90M
Střední
Ingredience
Hovězí kližka 500 g
Cibule 500 g
Mražený hrášek  
Mletá paprika  
Polohrubá mouka  
Kečup - jemný  
Masox  
Sojová omáčka  
Worcestrová omáčka  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Cibuli nakrájíme na větší kousky, zpěníme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso a prudce opečeme. Osolíme, opepříme, zasypeme paprikou, zakapeme sójovou a worchestrovou omáčkou, podlijeme vodou a dusíme. Po chvilce přidáme kostku masoxu, asi 2 lžíce kečupu a dál dusíme. Až je maso poloměkké, kastrol dáme do hodně rozpálené trouby, zapnuté jen na horní pečení.
Necháme v ní asi 30 min., až se nahoře vytvoří „škraloup“. Potom vyndáme, přidáme hrášek a na sporáku vydusíme šťávu, zaprášíme moukou, podlijeme vodou, krátce ještě povaříme a dochutíme.
Podáváme s knedlíkem. Pokud guláš do druhého dne zhoustne, nařeďte ho červeným vínem, bude mít chuť jako kdyby byl z divočiny.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Zapékaný guláš

Komentáře

  1. Martina N   19.09.2006 | 10:38 | reagovat |

    Horné pečenie v plynovej rúre nie je;)Aspoň nie v tej mojej:(

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit! 5 typů oblečení, kterých byste se měla okamžitě zbavit!
Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám? Gábi se nebojí zeptat: Jak uspokojit rukou muže lépe, než to dovede on sám?
Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp? Hubnutí a oxytocin: Proč se zamilovaným a spokojeným lidem hubne líp?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web