Zapečený Poličan v sezamovém kabátku

Hodnocení:

Moje:

20 minut
4
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 4
      plátek poličan cca 2cm široká
    • 4
      ks vařené brambory středně velké
    • 200
      g polohrubá mouka
    • 2
      ks vejce
    • sezamová semínka
    • bílek
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Uvařené, oloupané brambory nastrouháme a smícháme s moukou a vejci. Vypracujeme těsto, kterým obalíme kolčka salámu. Potřeme bílkem a posypeme sezamovým semínkem. Pečeme na pečícím papíře v troubě rozehřáté na 170 °C asi 20 minut. Podáváme s vařenou zeleninou a francouzským dresinkem.
2
**Tip:** Salám můžete před zabalením proložit sýrem.
Zařazení: Chuťovky Slané

Komentáře k receptu

  • marie krejzarova
    marie krejzarova |

    31. 12. 2004 14:40

    Salám krájím na tenčí kolečka a proložím sýrem.Je to opravdu dobré.