Zapečené palačinky s masem a zeleninou

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 6
Ingredience
Kuřecí maso
podle toho jak moc jste na maso
1/2 kg
Cibule 1 ks
Česnek 3 stroužek
Brokolice
podle chuti, já koupila 0,5kg kus
500 g
Paprika - bílá 1 ks
Mražená kukuřice 1/2 balení
Eidam sýr
45%, né 30% (koupila jsem balenou kostku, nekoukala jsem na váhu)
1 balení
Sýr Niva
1ks cca 150g
1 balení
Kečup 3 lžíce
Smetana 12% 1 kelímek
Máslo 1 plátek
Sádlo 1 plátek
Palačinky 6 ks
Zapečené palačinky s masem a zeleninou

Postup přípravy:

Nejprve uděláme 6 palačinek naslano (receptů je tu dost), já dělala cca z 0,5 l mléka a polohrubé mouky. Mezitím, než vychladnou, si připravíme směs na plnění.

Na pánvi rozpustíme sádlo a necháme na něm zezlátnout cibulku. Poté kuřecí maso (dávám prsa) nakrájené na nudličky hodíme na pánev společně s česnekem nakrájeným na plátky (dle chuti 2-3 stroužky) a zprudka osmahneme. Až se maso zatáhne, přidáme na krátké proužky nakrájenou papriku a na malé kousky nakrájenou brokolici (pokud někdo není vysloveně milovník, tak dejte menší množství, já brokolici miluji, tak jsem dala 0,5 kg). Po chvíli jsem nasypala cca půl pytlíku mražené kukuřice a přidala pár plátků másla a lehce prosolila. Chvíli jsem směs míchala, poté jsem přikryla pokličkou a za občasného promíchání dusila cca 20 minut.

Mezitím jsem dvě menší keramické misky vymazala herou. Po podusení směsi jsem vzala palačinku, lehce ji potřela kečupem (odhaduji na každou palačinku 0,5 lžíce, ale dělám to podle oka), nastrouhala jsem na to trochu eidamu (45%!!! -> eidam 30% není moc pro tepelné zpracování, po vychladnutí „zgumovatí“ a je tuhý). Nasypala jsem na to směs, zabalila a dala do misky.

(Palačinky se dají jíst už takhle plněné a nezapečené.)

Když byly misky plné, nastrouhala jsem na vrch nivu a celé jsem to zalila smetanou - do každé misky 0,5 kelímku. V horkovzdušné troubě jsem zapékala cca 15 minut na 150-180°C, zkrátka jsem to vyndala, když smetana probublala a už nebyla tolik tekutá a niva zezlátla.

Samozřejmě každý si může do směsi dát to, co má rád, víc masa, méně zeleniny či ještě jinou zeleninu, zkrátka podle chuti. Já miluji tuto kombinaci. :)

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Paella Jak chutná Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Zapečené palačinky s masem a zeleninou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web