Autor:

Výborné hrníčkové knedle

Snadné
Ingredience
Hrubá mouka 2 hrnek
Mléko 2 hrnek
Rohlík
(na kostičky)
4 ks
Vejce 4 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Petrželka  
Sádlo
nebo máslo na vymazáni hrnečků
 
Výborné hrníčkové knedle

Postup přípravy:

Zařazení: Přílohy, Knedlíky

Mouku smícháme s mlékem a žlouky, přidáme nasekanou petrželku opepříme a osolíme. Do těsta přidáme rohlíky pokrájené na kostičky a zlehka přimícháme tuhý sníh z bílků. Tímto těstem naplníme hrníčky vymazané sádlem nebo máslem(asi do 2/3). Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vložíme do hrnce naplněné hrnečky(voda v hrnci by měla sahat asi pod polovinu hrnečků). Zakryjeme pokličkou a vaříme 27 min. Vypneme a necháme ještě 2 min. hrnečky v hrnci stát, potom knedlíky vyklopíme a podáváme nakrájemé na kolečka.
Rada: Tohle množství je na 4 čtvtrlitrové hrnečky (z 1 hrnečku asi 5 koleček knedlíků). Před vyklopením knedlíků objedu nožem obvod kolem okrajů a knedlíky bez problémů vyklopím. Při vymazávání hrnečků nešetřete máslem nebo sádle.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 32 x
1
4.97 32 5 1

Komentáře k receptu: Výborné hrníčkové knedle

Komentáře

  1. Hanka   23.10.2016 | 12:59 | reagovat |

    výborné, jiné už nezkouším. Děti je milují i holé - třeba na svačinu. Jinak mám z tohoto množství 8 hrnků. Moc děkuji za recept

  2. Anonymous   05.08.2016 | 12:10 | reagovat |

    knedliky bez drozdi

  3. Romana   26.03.2016 | 19:32 | reagovat |

    Naprosto luxusní knedlíky, dají se jíst samotné. Jen to množství mi nějak nevyšlo, místo čtyř hrnečků jsem jich měla sedm. Ale jinak naprostý luxus. :-) :-) ;-) ;-) :-\ :-\

  4. Martina   19.04.2015 | 14:36 | reagovat |

    Místo hrníčků postačí udělat knedlíky ve tvaru koulí a dát na pařák NA 20 MINUTEK :)

  5. Alena   24.03.2015 | 16:12 | reagovat |

    Jen se ptám pro jistotu. Žádný prášek do pečiva?

    1. oldsoft   17.04.2016 | 11:25 | reagovat |

      Ne, nejsou to kynuté knedlíky.

1 2 3 4 5 6 ... 8 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web