Autor:

Vege-večeře

40 minut PT0H40M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Brambory
vařených (loupaných nebo ve slupce)
1 kg
Mražená zelenina 1 balíček
Cibule
velká
1 ks
Tavený sýr
1-2
2 ks
Eidam sýr 100 g
Sýr Niva
(nebo 200 g jakéhokoliv tvrdého sýra)
100 g
Mléko
cca, nebo smetana či tatra
2 dl

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Brambory nakrájíme na tenké plátky, případně prolisujeme mřížkou na bramborový salát. Asi tak jednou polovinou brambor pokryjeme dno vymazané zapékací misky. Pokud nebyly brambory předtím solené, posolíme, jinak posypeme kořením dle chuti. Vrstvu brambor posypeme polovinou cibule pokrájenou na kolečka. Další vrstva je zelenina - výborná je Bretaňská směs (květák, mrkev, brokolice), kterou jsme předtím ohřáli asi deset minut v páře. Zeleninu osolíme a opět dáme koření dle chuti. Posypeme zbytkem pokrájené cibule a navrstvíme zbytek bramborových plátků nebo kostiček, osolíme, okořeníme.
Souběžně připravujeme omáčku: na kapce olivového oleje rozpustíme tavené sýry a nastrouhané tvrdé sýry (těch si necháme trošičku na posypání). Když sýry utvoří hmotu, rozředíme mlékem, osolíme, přidáme špetku papriky, bílého pepře a dle chuti i prolisovaný česnek. Šleháme metlou, dokud není omáčka hladká. Takto připravenou omáčkou zalijeme rovnoměrně obsah zapékací misky, posypeme zbytkem sýra a dáme do trouby zapéct. Pečeme při 200 °C, asi půl hodiny. Záleží, jak moc tmavou a křupavou kůrčičku máme rádi.
Jídlo je takové rychlé chalupářské, velmi flexibilní při nedostatku surovin. Ideální je také na zpracování zbylých vařených brambor, zapomenutých načatých sýrů a podobně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Karamelové potěšení Články z

Komentáře k receptu: Vege-večeře

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web