Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Utopenci podle Martina Kohouta
30 minut
Snadné
|
Špekáček
méně tučný |
2 kg |
| Cibule | 1,75 kg |
| Ocet | 600 ml |
| Voda | 1250 ml |
|
Sůl
120g |
5 lžíce |
|
Pepř mletý
5g |
1/2 lžíce |
|
Cukr
10g |
3/4 lžíce |
| Olej | 1 lžíce |
| Bobkový list | 3 ks |
| Chili koření | 1 špetka |
Ingredience:
napište ingredienci..
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Maso,
Ostatní,
Zavařování a nakládání,
Uzeniny
Nejprve si připravíme nálev. Dáme vařit vodu s octem. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit. Nálev pak necháme vychladnout. Špekáčky oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Oloupanou cibuli nakrájíme na rovnoměrná kolečka. Do vymyté pětilitrové sklenice od okurek dáme cca 1 cm vysokou vrstvu cibule. Potom tuto cibuli poklademe vrstvou špekáčků. Vrstvy opakujeme až do naplnění sklenice. Vychladlý nálev nalijeme do připravené sklenice. Sklenici je na závěr nutné dobře uzavřít – stačí celofán a gumička.
Utopenci neboli špekáčky v octu nejsou žádná minutka – potřebují pět až sedm dnů na to, aby se správně rozležely.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
Ty už tu jsou také,jen s jiným názvem.Malá obměna.