Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23620 receptů
Autor:
Tvarohové řezy IV.
20 minut
Středně obtížné
| Polohrubá mouka | 220 g |
| Hera | 120 g |
| Cukr | 120 g |
| Vejce | 1 ks |
| Žloutek | 2 ks |
| Kypřící prášek | 1 balíček |
| Měkký tvaroh | 500 g |
| Cukr | 150 g |
| Vanilkový cukr | 1 balíček |
| Vejce | 1 ks |
| Mléko | 1/2 l |
| Vanilkový pudink | 1 balíček |
| Olej | 1,5 dl |
| Bílek | 5 ks |
| Moučkový cukr | 5 lžíce |
Ingredience:
Na těsto: 220 g polohrubé mouky, 120 g hery, 120 g cukru, 1 vejce, 2 žloutky, 1 prášek do pečiva
Na náplň: 0,5 l mléka, 500 g tvarohu, 150 g cukru, 1 vanilkový pudink, 1,5 dcl oleje, 3 žloutky, 1 vanilkový cukr, 1 vejce
Sníh: 5 bílků, 5 lžic práškového cukru
Postup přípravy receptu:
Uděláme si těsto a rovnoměrně ho rozložíme na plech (je tužší, tak je dobré použít pergamenový papír a ruce si namáčet do studené vody, aby se těsto nelepilo).
Dál si připravíme náplň - vše postupně smícháme a šlehačem rozšleháme na jemnou hmotu (pozor je řídká a to tak má být).
Náplň nalijeme na připravené těsto a dáme péci do vyhřáté trouby na 150-165 °C a cca 10 minut.
Před dopečením vyndáme řezy z trouby a potřeme je ušlehaným sněhem a vrátíme zpět.
Dopékáme do růžova. Po zchladnutí krájíme řezy namočeným nožem ve studené vodě.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 1
(hodnoceno 4x)
dobrý koláč
Paní Lenko, ten banánový pudink jste nalila na tvarohovou náplň a potom pekla? Před dopečením jste řezy potřela ještě ušlehaným sněhem a dala opět do trouby? Pudink na tvarohu a pod sněhem drží? Neklouže? Děkuji za odpověď. Vaši variantu chci vyzkoušet.
Dělala jsem a byly výborné. Pak mě napadlo vyzkoušet variantu s kakaovým těstem a banánovým pudinkem. Jenže jsem zapomněla dát kakao do těsta, tak jsem jej přidala do banánového pudinku. Bylo to vynikající a hlavně hezky barevné na řezu. Vyzkoušejte určitě také!
jako "chudý" student jsem hledala recept, který by obsahoval obyčejné ingredience, které má doma kdykoliv a kdokoliv. Upekla jsem a výsledkem byl prázdný plech během půl hodiny. Opravdu skvélý nenáročný, nepřeslazený a rychlý řezík. Vřele doporučuju všem.
Paní Zdeňko děkuji za informaci ohledně hodnocení. Zaregistrovaná jsem asi 3/4 roku.