Autor:

Těstoviny s čekankou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Těstoviny
kratke, nejlepe spiraly; mnozstvi pro 2 osoby
 
Čekanka - červená
100-150 g (pulka hlavky)
150 g
Šalotka 2 ks
Řapíkatý celer
1 rapik bez listu
1 ks
Fenyklová semínka
pul lzicky
 
Bílé víno
cca
100 ml
Máslo  
Panenský olivový olej  
Strouhaný parmazán  
Mascarpone
nemusi byt
 
Těstoviny s čekankou

Postup přípravy:

Čekanku nakrájíme na tenké proužky, šalotky na kolečka, řapík celeru nadrobno. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a lžičku másla, přidáme šalotku a celer. Chvíli restujeme, poté přidáme čekanku a fenyklová semínka, osolíme, promícháme a ještě chvíli vše restujeme na mirném plameni. Přilejeme víno, přikryjeme pokličkou a vaříme cca 10 minut.

Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu. Když mají náležitou tvrdost slijeme, neproplachujeme a rovnou přidáme k čekance. Vše promícháme na prudkém plameni a ihned podáváme. Každou porci posypeme parmezánem. Celkový výsledek (ne každému chutná nahořklá chuť čekanky) můžeme zjemnit přidáním cca 2 lžic mascarpone ve fázi míchání těstovin s čekankou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Květáková polévka s parmazánem Co dát na víkendový stůl? Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny s čekankou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web