Autor:

Těstoviny s čekankou

20 minut PT0H20M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Těstoviny
kratke, nejlepe spiraly; mnozstvi pro 2 osoby
 
Čekanka - červená
100-150 g (pulka hlavky)
150 g
Šalotka 2 ks
Řapíkatý celer
1 rapik bez listu
1 ks
Fenyklová semínka
pul lzicky
 
Bílé víno
cca
100 ml
Máslo  
Panenský olivový olej  
Strouhaný parmazán  
Mascarpone
nemusi byt
 
Těstoviny s čekankou

Postup přípravy:

Čekanku nakrájíme na tenké proužky, šalotky na kolečka, řapík celeru nadrobno. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a lžičku másla, přidáme šalotku a celer. Chvíli restujeme, poté přidáme čekanku a fenyklová semínka, osolíme, promícháme a ještě chvíli vše restujeme na mirném plameni. Přilejeme víno, přikryjeme pokličkou a vaříme cca 10 minut.

Mezitím uvaříme těstoviny podle návodu. Když mají náležitou tvrdost slijeme, neproplachujeme a rovnou přidáme k čekance. Vše promícháme na prudkém plameni a ihned podáváme. Každou porci posypeme parmezánem. Celkový výsledek (ne každému chutná nahořklá chuť čekanky) můžeme zjemnit přidáním cca 2 lžic mascarpone ve fázi míchání těstovin s čekankou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Vejce z koledy? Poradíme vám, co s nimi! Články z

Komentáře k receptu: Těstoviny s čekankou

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první 8 překvapivých důvodů, proč bývá druhé manželství lepší než to první
Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět? Sladkosti a alkohol: Co je při hubnutí horší a vy to nebudete smět?
Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad! Jak snadno a dobře vymalovat pokoj? Stačí znát těchto 7 rad!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web