Autor:

Těsto mnoha tváří

Střední
Ingredience
Vejce 4 ks
Cukr krupice 200 g
Hera 200 g
Polohrubá mouka 200 g
Citron  
Prášek do pečiva  
Vanilkový cukr 1 balení

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Třeme tuk s cukrem a postupně přidáváme jednotlivá vejce, nakonec lehce vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva.

Toto základní těsto pak můžeme použít např. jako:

Jablkový dort: těsto lžící nandáme na pečící papír nebo do vymazané a moukou vysypané větší dortové formy (asi 32 cm) nebo menšího plechu. Jablka oloupeme a nakrájíme na měsíčky a zapichujeme je do těsta obloučkem nahoru těsně vedle sebe. Pečeme 30 min. při 175 °C. Pak můžeme ohřát meruňkovou marmeládu a po upečení povrch lehce potřít, případně ještě posypat plátky mandlí.

Čokoládové měsíčky: do základního těsta přidáme 2 vrchovaté lžíce kakaa, těsto rozetřeme na pečící papír nebo dobře vymazaný a moukou vysypaný plech, pečeme asi 20 min na 175 °C. Po upečení ještě horké potřeme citronovou polevou, do které jsme přidali kousek bílku, aby se probělila a od kraje plechu vykrajujeme kulatou formičkou nebo skleničkou měsíčky (pořád nahoru nad sebou) a na každý měsíček přilepíme půlku vlašského ořechu. Musíme pracovat rychle dokud je těsto teplé a dokud poleva lepí.

Bábovka: přidat kakao nebo kokos, čokoládu, rozinky atd.

Broskvové chlebíčky: upéci ve formě na srnčí hřbet, po upečení pokrájet na plátky, potřít džemem, obložit plátky broskví a zdobit šlehačkou.

Řezy: upéci na plechu, nakrájet pruhy, spojovat krémem nebo šlehačkou atd.

Zcela jistě si i vy vymyslíte další využití tohoto univerzálního těsta.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bramborové frity se slaninou Hostina pro zimní den Články z

Komentáře k receptu: Těsto mnoha tváří

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web