Švestkové knedlíky dle Ládi Hrušky

Ingredience
Polohrubá mouka 1 hrnek
Horká voda 1 hrnek
Sůl  
Švestky  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Recept je naprosto jednoduchý. Jde o knedlíky NEKYNUTÉ, které budete díky tomu mít raz dva :)

Do misky si nasypeme hrnek mouky a přidáme špetku soli. Toto pak zalijeme horkou vodou. Vařečkou či za pomocí dlaní, vypracujeme těsto. Necháme chvilku odpočinout a pak z těsta utvoříme na vále jakéhosi hada. Na to pokládáme vždy s malým odstupeme švestku. Nožem pak rozkrájíme a oddělíme části těsta se švestkou tak, aby bylo možno z každého dílku švestku zabalit v knedlík. Každý knedlík pak ještě obalíme v mouce.

Připravené knedlíky opatrně vkládáme do vroucí vody, kde jsou asi tak za 7
minut hotové. Láďa Hruška doporučil servírovat s mákem, cukrem a přelít rozpuštěným máslem.

Dobrou chuť!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hříbky na cibulce s topinkou Víkendové menu pro chalupáře Články z

Komentáře k receptu: Švestkové knedlíky dle Ládi Hrušky

Komentáře

  1. johny last   16.08.2015 | 14:38 | reagovat |

    těsto chuťově celkem dobré, ale špatně napsaný poměr voda/mouka, ve skutečnosti stačí 1/3. též jsme museli počkat až těsto zchladne, s vařící vodo se v ruce špatně pracuje.zkusili jsme tento recept jen proto,že nám došel tvaroh na přípravu tvarohového těsta

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá 5 ranních návyků, po kterých se bohužel přibírá
Jitka Schneiderová v další řadě První republiky: Koho bude hrát a jak její postava zamíchá kartami? Jitka Schneiderová v další řadě První republiky: Koho bude hrát a jak její postava zamíchá kartami?
Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru Petrklíče, hyacinty, narcisy: Jak na to, aby vydržely i v interiéru
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web