Autor:

Šneci s bylinkovým máslem

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Zahradní šneci
(v nálevu)
20 ks
Ulity
(šnečí)
20 ks
Vepřový vývar 250 ml
Bílé víno 100 ml
Šalotka 2 ks
Česnek 3 stroužek
Tymián 2 snítka
Bylinkové máslo
Máslo 50 g
Šalotka
(malá)
1 ks
Česnek 1 stroužek
Petrželka  
Citron 1 ks
Estragon  
Sůl  
Pepř mletý  
Šneci s bylinkovým máslem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Nejdříve si připravte bylinkové máslo. Lehce změklé máslo smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.

Šnečí maso lze koupit už upravené v nálevu. Slijte ho, opláchněte, vložte do kastrolu spolu s vývarem, dvěma šalotkami, třemi stroužky česneku, tymiánem a zalijte bílým vínem. Nechte povařit cca 20 minut. Rozpalte gril.

Opláchněte prázdné ulity, a každou zakápněte máslem. Poté do každé přidejte šnečí maso a opět „zašpuntujte“ máslem. Dejte na plech a na 10 minut pod gril. Šneci se podávají nejlépe s bílou bagetou. Jako víno k nim odrůda Chardonnay...

Šneci jsou perfektním předkrmem ke štědrovečerní tabuli, dříve se u nás jedli...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Grilované jehněčí kotletky se salátem Tipy na dobroty na váš rošt Články z

Komentáře k receptu: Šneci s bylinkovým máslem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web