Autor:

Šneci s bylinkovým máslem

50 minut PT0H50M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Zahradní šneci
(v nálevu)
20 ks
Ulity
(šnečí)
20 ks
Vepřový vývar 250 ml
Bílé víno 100 ml
Šalotka 2 ks
Česnek 3 stroužek
Tymián 2 snítka
Bylinkové máslo
Máslo 50 g
Šalotka
(malá)
1 ks
Česnek 1 stroužek
Petrželka  
Citron 1 ks
Estragon  
Sůl  
Pepř mletý  
Šneci s bylinkovým máslem

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Nejdříve si připravte bylinkové máslo. Lehce změklé máslo smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.

Šnečí maso lze koupit už upravené v nálevu. Slijte ho, opláchněte, vložte do kastrolu spolu s vývarem, dvěma šalotkami, třemi stroužky česneku, tymiánem a zalijte bílým vínem. Nechte povařit cca 20 minut. Rozpalte gril.

Opláchněte prázdné ulity, a každou zakápněte máslem. Poté do každé přidejte šnečí maso a opět „zašpuntujte“ máslem. Dejte na plech a na 10 minut pod gril. Šneci se podávají nejlépe s bílou bagetou. Jako víno k nim odrůda Chardonnay...

Šneci jsou perfektním předkrmem ke štědrovečerní tabuli, dříve se u nás jedli...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Tvaroh s fíky Sladké fíky: ovoce z ráje Články z

Komentáře k receptu: Šneci s bylinkovým máslem

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web