Autor:

Slepičí polévka se šunkovou sedlinou

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Slepice 1/2 ks
Mrkev 30 g
Celer 30 g
Petržel 20 g
Cibule 1 ks
Pepř mletý 2 ks
Nové koření 2 ks
Pažitka  
Sůl  
Sedlina
Vejce 1 ks
Mléko 100 ml
Šunka 40 g
Olej  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Očištěnou slepici vložíme do studené osolené vody, přidáme pepř, nové koření a přivedeme k varu. Na mírném plameni vaříme, až slepice změkne. Asi čtvrt hodiny před dokončením přidáme zeleninu, cibuli a dovaříme. Měkkou slepici vyjmeme, polévku procedíme, část masa obereme z kostí a pokrájíme na kostičky. Sedlinu pokrájíme rovněž na kostičky a společně s masem, pokrájenou pažitkou vložíme do polévkové mísy. Zalijeme horkou polévkou a podáváme.

Příprava sedliny: vejce rozšleháme s mlékem a solí. Nalijeme do vymaštěného kastrolku, přidáme drobně nakrájenou šunku. Vložíme do většího kastrolu s vrstvou vody do výše 2 cm a upečeme v troubě, až sedlina ztuhne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Slepičí polévka se šunkovou sedlinou

Komentáře

  1. lenka   31.07.2007 | 19:08 | reagovat | závadný

    Paní Kovářová,nechce vypadat hloupě,ale chápu to správně?Ten vymaštěný a naplněný kastrol postavím do většího hrnce a oba vložím do trouby a upeču?A na jakou teplotu a jak dlouho?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web