Autor:

Slepičí polévka se šunkovou sedlinou

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 5
Ingredience
Slepice 1/2 ks
Mrkev 30 g
Celer 30 g
Petržel 20 g
Cibule 1 ks
Pepř mletý 2 ks
Nové koření 2 ks
Pažitka  
Sůl  
Sedlina
Vejce 1 ks
Mléko 100 ml
Šunka 40 g
Olej  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Očištěnou slepici vložíme do studené osolené vody, přidáme pepř, nové koření a přivedeme k varu. Na mírném plameni vaříme, až slepice změkne. Asi čtvrt hodiny před dokončením přidáme zeleninu, cibuli a dovaříme. Měkkou slepici vyjmeme, polévku procedíme, část masa obereme z kostí a pokrájíme na kostičky. Sedlinu pokrájíme rovněž na kostičky a společně s masem, pokrájenou pažitkou vložíme do polévkové mísy. Zalijeme horkou polévkou a podáváme.

Příprava sedliny: vejce rozšleháme s mlékem a solí. Nalijeme do vymaštěného kastrolku, přidáme drobně nakrájenou šunku. Vložíme do většího kastrolu s vrstvou vody do výše 2 cm a upečeme v troubě, až sedlina ztuhne.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Slepičí polévka se šunkovou sedlinou

Komentáře

  1. lenka   31.07.2007 | 19:08 | reagovat |

    Paní Kovářová,nechce vypadat hloupě,ale chápu to správně?Ten vymaštěný a naplněný kastrol postavím do většího hrnce a oba vložím do trouby a upeču?A na jakou teplotu a jak dlouho?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla o 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web