Žampiony se šunkovou klobásou

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
4
porce
neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 50
      g uzený špek - jemně pokrájený
    • 1
      ks cibule - velká
    • olej
    • 400
      g čerstvé žampiony
    • 200
      g šunková klobása
    • sůl
    • pepř mletý
    • 0,5
      l mléko plnotučné
    • 20
      g hladká mouka
    • 150
      g tavený sýr
    • muškátový květ - špetka, nebo stroužek česneku (není nutné)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na trošce oleje a pokrájeném špeku necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Pak přidáme orestovat na kolečka pokrájenou klobásu. Přidáme orestovat na větší kusy pokrájené žampiony, které po orestování zaprášíme moukou, krátce ještě vše orestujeme, zalijeme mlékem, promícháme, přidáme sýr, muškátový květ nebo česnek, opepříme a necháme pár minut provařit. Nakonec dle chuti osolíme a podáváme. Před podáváním můžeme dozdobit bylinkami.
2
Podáváme s těstovinami, rýží, bramborem nebo noky.

Komentáře k receptu

  • Julča
    Julča |

    8. 2. 2014 14:07

    Klobása nebyla, tak jsem dala šunku a oběd byl luxusní a za pár minut.