Autor:

Slaný palačinkový dort

Obtížné
Ingredience
Cibule
Větší
2 ks
Paprika
Zeleninová
5 ks
Rajčata 5 ks
Mrkev 4 ks
Uzené tofu 1 kostka
Česnek
4-6
6 stroužek
Olej  
Sůl  
Pepř mletý  
Palačinky
6-7 předem nasmažených palačinek (množství dle tloušťky - raději silnější)
7 ks
Bešamel
Hustší sýrový
1 l

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Ze zeleniny

Předem si nasmažíme palačinky. Papriky a rajčata nakrájíme na kostičky, mrkev na tenké nudličky. Na rozpáleném oleji restujeme na kolečka pokrájené cibule, přidáme papriky, rajčata a mrkev, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, podlijeme troškou vody a pod pokličkou necháme pár minut podusit.

Pak si připravíme bešamel z másla, hladké mouky, mléka, nastrouhaného eidamu, špetky soli. Uzené tofu najemno nastrouháme a odložíme stranou. Připravíme si vyšší kulatou zapékací mísu a položíme do ní první palačinku. Na ni rozprostřeme trochu zeleninové směsky, na ni nasypeme trochu uzeného tofu, přidáme trochu bešamelu, který překryjeme další palačinkou.

Pak pokračujeme pořád stejně - na palačinku zeleninovou směs, tofu, bešamel, dokud nezpracujeme všechny suroviny. Zakončujeme bešamelem, přikryjeme pokličkou a vložíme do vyhřáté, kde pečeme cca 60 minut při 180 °C. (Průřez dortem vypadá nejlépe druhý den).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Carbonnade à la Flamande Belgické speciality Články z

Komentáře k receptu: Slaný palačinkový dort

Komentáře

  1. Vlaďka Dary   08.12.2007 | 16:03 | reagovat | závadný

    ...zeleninové papriky nebo se jim dále říká "salátové"...prostě ty klasické,ne kapiové.Ale ono je to v podstatě jedno,které se do jídla použijí:)

  2. Tereza J.   27.11.2007 | 7:04 | reagovat | závadný

    Nie som autorka, ale je to tak ako píšete, aj ja som sa už stretla s pomenovaním "zeleninové papriky" v časopisoch. Myslí sa paprika na jedenie ako zelenina. Nepíšem zelená, alebo dnes už sú rôznych farieb :)))

  3. Anonym   26.11.2007 | 20:02 | reagovat | závadný

    co to jsou -zeleninové- papriky? myslíte zelené že?:-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci Horoskop na další týden: Tygry čeká nabitý týden, Psy úspěch v práci
Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru! Nejkrásnější vánoční stromečky z celého světa: Nalaďte se na sváteční atmosféru!
Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta Svatby roku 2016: Gregorovi, Marie Rottrová i Aleš Brichta
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web