Autor:

Vepřová panenka po středomořském způsobu

50 minut PT0H50M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Šunka
(libová)
100 g
Citronová kůra
(z jednoho citrónu)
1 ks
Šalvěj
(20 lístků)
2 snítka
Vepřová panenka
(celkem asi 800 g)
2 ks
Olivový olej 2 lžíce
Máslo 10 g
Sůl  
Pepř mletý  
Vepřová panenka po středomořském způsobu

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Grilování, Vepřové

Šunku promíchejte v míse s kůrou a velmi jemně nakrájenou šalvějí. Panenky očistěte a každou rozkrojte napříč na polovinu. Podélně nařízněte asi do dvou třetin výšky masa, rozklepejte naplocho, obraťte a do masa udělejte několik hlubších zářezů. Maso dobře opepřete a do zářezů vtlačte šunkovou směs. Potřete olejem a ogrilujte nejprve z této strany a pak z druhé, asi 3 až 5 minut z každé strany. Poklaďte vločkami másla, posypte případně lístky šalvěje a podávejte například s hlávkovým salátem s rajčaty.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Roláda z bramborového těsta Bramborové těsto krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Vepřová panenka po středomořském způsobu

Komentáře

  1. zz   03.02.2015 | 19:43 | reagovat |

    Třeba to že klepat panenku je absolutni hnus :D Tak nicit takove maso :D

  2. babiminka   10.01.2014 | 19:21 | reagovat |

    co fnecháfpeš?? nejdeřív napříš a pak každý kousek podélně rozkrojit a rozklepat- co je na tom k nechápání????

  3. Já   24.10.2012 | 21:03 | reagovat |

    Napříč rozkrojit panenku a naplocho rozklepat ????? Z toho mi jde mráz po zádech. Kde jsi to viděl čéčé.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných Dcera Cindy Crawford vypadá jak její matka! Podívejte se na další děti slavných
Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu Gábi se nebojí zeptat: Podívejte se, jak sexkoučka učí masáž penisu
Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy? Elegantní i bláznivé: Jaké nehty budou letos trendy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web