Autor:

Sladký mrkvový chlebíček

Střední
Ingredience
Mrkev 350 g
Mandle - loupané 150 g
Máslo
+ na vymazání formy
150 g
Moučkový cukr 200 g
Vanilkový cukr 1 balíček
Sůl
špetka
 
Vejce 4 ks
Pomerančová šťáva 6 lžíce
Mák mletý 100 g
Polohrubá mouka
+ na vysypání formy
100 g
Prášek do pečiva 2 lžička
poleva
Moučkový cukr 150 g
Pomerančová šťáva 2 lžíce
ozdoba
Mandle
plátky
 
Sladký mrkvový chlebíček

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky

Očištěnou mrkev nastrouháme a šťávu trochu vymačkáme. Mandle nadrobno nasekáme a nasucho jemně opražíme (pozor, ať nezhořknou) - mám vyzkoušeno, že je možné i bez pražení a i jiné ořechy.
Změklé máslo vymícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a špetkou soli do pěny. Za stálého míchání přidáváme žloutky, pomeranč. šťávu, mrkev, mák a vychladlé mandle. Z bílků ušleháme tuhý sníh a střídavě s prosátou moukou s kypřícím práškem vmícháme do pěny. Těsto vylijeme do vymazané a vysypané chlebové formy a v předehřáté troubě na 175°C pečeme cca 60 minut (zkoušíme špejlí).
Mírně vychladlý chlebíček vyklopíme.
Moučkový cukr dohladka vymícháme s pomeranč. šťávou a vylijeme na vychladlý chlebíček. Povrch ozdobíme plátky mandlí a necháme ztuhnout.

Recept mám z knihy Moučníky manželů Horeckých, nakladatelství Pali 2010.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Hruškový závin z taženého těsta Tažený závin krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Sladký mrkvový chlebíček

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web