Autor:

Salát zdravíčko

10 minut PT0H10M
Snadné
Ingredience
Mrkev  
Celer  
Červené zelí  
Nízkotučný jogurt  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Zdravě i chutně, Salát

Mrkev, celer a zelí nastrouháme nebo nakrájíme na velmi jemné proužky (nelépe je ji nastrouhat na struhadle). Pak je vložíme do větší mísy a asi 10 minut hněteme, až zelenina vypustí šťávu. Pak ji mírně prosolíme. Zelenina by měla pustit šťávu. Celou směs zeleniny zatížíme tak, aby obsah mísy mohl kvasit (mléčné kvasení) na teplé místo.

Pokud máme rádi jen mírně nakvašenou zeleninu, necháme ji přes noc pod tlakem, ráno pak do směsi zamícháme jogurt, popřípadě mírně opepříme. Pokud už nechceme, aby zelenina kvasila dále, dáme ji do ledničky. Je použitelná v uzavřené doze asi 5 dní. K tomuto salátu můžeme přikusovat grahomový rohlík nebo sezamové pečivo. Tento sálátek je vhodný na snídani - potěší žaludek i duši.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Komentáře k receptu: Salát zdravíčko

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web