Rychlý sváteční perník s náplní - i jako beránek

moje hodnocení:

4,3

hodnotilo: 3
60 minut
10
porce
neuvedeno
autor: jarkoo

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Na těsto
    • 1
      hrnek polohrubá mouka
    • 1
      hrnek hladká mouka
    • 1
      hrnek cukr krupice
    • 1
      hrnek mléko
    • 0,5
      hrnek olej
    • 2
      ks vejce
    • 1
      ks prášek do perníku
    • 2
      lžíce kakao 1 až
  • Na máslový krém
    • 1
      ks máslo
    • 0,3
      l mléko
    • 1
      ks vanilkový pudink
    • 3
      lžíce cukr krupice podle chuti asi
  • Na dokončení
    • 3
      lžíce meruňkový džem asi 2 až
    • 2
      lžíce hnědý rum asi 1 až
    • 1
      hrst kokos na posypání asi

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem umícháme dohladka. Nalijeme na vymazaný pekáč nebo do větší dortové formy a pečeme asi na 180°C.
2
Po upečení a vychladnutí perník rozřízneme, pokapeme rumem, potřeme pikantní marmeládou a namažeme máslovým krémem. Přiklopíme, povrch perníku také pomažeme krémem a posypeme strouhaným kokosem.
3
Na krém si uvaříme mléko, pudink a cukr. Tuhou hmotu necháme za občasného zamíchání vychladnout. Změklé máslo ušleháme do pěny a po částech vešleháme pudink.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • jarkoo
    jarkoo |

    17. 2. 2016 11:46

    Navíc jsem tady měla tu fotku vloženou dávno před jeho příspěvkem. Opravdu nechápu.

  • jarkoo
    jarkoo |

    17. 2. 2016 11:42

    Obě fotky jsou ale ode mne, mikvik sem žádnou fotku nevkládal, jen napsal, že upekl perník jako dort, tak jsem mu napsala, že to dělá stejně jako já a připojila jsem ještě ty beránky. Nechápu jak jste k tomu došel, že sem tu fotku vložil on.

  • 007
    007 |

    16. 2. 2016 19:42

    mikvik je jarkoo nebo jak? Fotka dortu je od mikvika a jarko má stejnou pracovní plochu :-\

  • jarkoo
    jarkoo |

    16. 2. 2016 11:28

    Tak to pečete stejně jako já, dort je nejlepší a na Velikonoce dělám z tohoto těsta plněné beránky. Našla jsem fotku loňských beránků, tak ji vkládám;-)

  • jarkoo
    jarkoo |

    16. 2. 2016 11:19

    Děkuji. Také peču tento perník jako dort nebo jako velikonoční beránky. Vkládám foto.

  • mikvik
    mikvik |

    9. 2. 2016 15:24

    Upekl jsem tento perník jako dort a měl velký úspěch :-)