Autor:

Rybí karbenátky

Střední
na 1 kg ryb
Cibule
velká
1 ks
Vejce 3 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Majoránka  
Česnek  
Rohlík
nebo strouhanka
3 ks
1.nálev
DeKo  
2.nálev
Ocet 1 l
Voda 4 l
Cukr 5 lžíce
Sůl 2 lžička
Bobkový list 3 ks
Nové koření
10 kuliček
10 ks
Pepř celý
20 kuliček
20 ks
Hořčičné semínko  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Ryby necháme krátce projít varem. Po vychladnutí maso obereme od kostí, jde to velmi snadno. Menší kosti můžeme klidně nechat, vůbec to nebude vadit.
Poté maso pomeleme s cibulí, česnekem a rohlíky. Do pomletého masa se už přidají jen vejce, pepř, sůl a majoránka. Pečlivě promíchat a popřípadě zahustit strouhankou.
Z této hmoty uděláme malé karbanátky, které obalujeme ve strouhance a smažíme, nejlépe ve fritovacím hrnci. Karba nátky necháme vychladnout a po vychladnutí je vkládáme do sklenic. Karbanátky prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí. Potom jen zalijeme jedním z uvedených nálevů, necháme alespoň měsíc uležet a Hotovo!

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Anglický masový páj Mleté maso - nekonečno možností Články z

Komentáře k receptu: Rybí karbenátky

Komentáře

  1. ema   23.09.2014 | 19:53 | reagovat |

    Na začátku je napsané 1 kg ryb

  2. Pavel   02.02.2012 | 15:34 | reagovat |

    Z čeho se dělají Rybí karbanátky, když v ingrediencích není žádná ryba?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web