Roláda s tvarohem a ovocem

Hodnocení:

Moje:

30 minut
-

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 5
      lžíce polohrubá mouka
    • 5
      lžíce cukr
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • citronová šťáva několik kapek
    • tuk a hrubá moouka na papír nebo alobal
  • Náplň
    • 1
      ks měkký tvaroh
    • 1
      ks pudinkový prášek libovolná příchuť
    • 4
      lžíce cukr
    • 400
      ml mléko
    • rozinky
    • sušené ovoce sekané
    • hnědý rum
    • ovoce sekané čerstvé (švetsky, meruňky, jahody) může být jako obměna

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ušleháme z bílků a špetičky soli hustý sníh, přikapeme citrónovou šťávu a po lžících zašleháme cukr. Žloutky rozkvedláme v hrníčku a zašleháme je do sněhu. Nakonec přisypeme mouku s práškem do pečiva a lehce promícháme. Na plech dáme pečící papír nebo alobal a hodně vymastíme a vysypeme moukou nebo strouhankou. Na papír rozetřeme těsto, povrch uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200 °C rychle - maximálně 10 minut.
2
Po vyjmutí z trouby i s papírem zarolujeme a připravíme náplň. Uvaříme pudinkový prášek, do vychladlého zalšleháme tvaroh a sušené ovoce a rozinky nabobtnané v rumu a osušené nebo nasekané čerstvé ovoce. Roládu rozmotáme, sundáme papír, natřeme krémem a znovu zabalíme. Necháme odležet a můžeme polévat čokoládovou polevou nebo jen pocukrujeme.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • M
    M |

    27. 6. 2006 13:31

    Je to dobre, ale myslim, ze radsi zustanu u klasiky -kakaove rolady plne slehackou

  • Aja
    Aja |

    6. 3. 2006 19:33

    Zdá se mi pěkné, hlavně ten tvaroh v náplni, vyzkouším a podělím se o zkušennosti

  • Gabriela B
    Gabriela B |

    6. 3. 2006 15:34

    Ukládám do oblíbených a co nejdříve vyzkouším.