Vyhledat recept
Pokročilé vyhledáváníRecepty
Ingredience
Obtížnost
Čas přípravy
celkem 23619 receptů
Autor:
Rizoto s husími játry
Středně obtížné
| Husí játra | 300 g |
| Rýže | 200 g |
| Máslo | 90 g |
| Husí sádlo | 30 g |
| Cibule | 30 g |
| Parmezán | 20 g |
| Žampiony | 2 ks |
|
Pepř
kuličky |
4 ks |
| Sůl |
Postup přípravy receptu:
Zařazení:
Maso,
Přílohy,
Vnitřnosti,
Rýže
Očištěná vypraná husí játra nakrájíme na malé kousky a na jemně nasekané, na másle usmažené cibulce dusíme za stálého míchání asi 10 minut. Pak je opepříme, přidáme k nim na másle udušené, na plátky nakrájené žampiony a zvlášť předem na husím sádle udušenou rýži, vše dobře promícháme, trochu zalejeme vývarem a dusíme ještě asi 3 minuty.
Rizoto na míse upravíme do tvaru kopečku, posypeme parmezánem a podáváme k němu šťávu z pečené husy.
moje poznámky
vytisknout recept
do nákupního seznamu
do mojí kuchařky
přidat fotografii
Přidání fotografie:
Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.
Hodnocení uživatelů: 0
(hodnoceno 0x)
V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.