Autor:

Rajčatové toasty s česnekem

Snadné
Ingredience
Rajčata
(Velká)
2 ks
Cibule 1 ks
Olivový olej 4 lžíce
Česnek 2 stroužek
Chleba
(Krajíce)
4 ks
Bazalka 1 svazek
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka
Parmazán 40 g
Rajčatové toasty s česnekem

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy

Slupku rajčat křížem nakrojíme a přelijeme je vařící vodou. Minutu blanšírujeme, potom rajčata prudce ochladíme a sloupneme slupku. Rajčata rozpůlíme, vykrojíme tvrdé zbytky stonků a jadérka vydlabeme lžící. Dužninu nakrájíme na malé kostičky. Oloupeme a drobně pokrájíme cibuli. Spolu s kousky rajčat ji vhodíme do pánve s rozpálenou lžící oleje a 4 minuty dusíme. Osolíme a opepříme. Oloupeme česnek a nasekáme na kousky. Rozpálíme 3 lžíce oleje a česnek na něm osmahneme. Na ochuceném oleji potom osmažíme zlatavé topinky. Na opečený chléb rozdělíme rozvařená rajčata. Otrháme lístky bazalky a nasekáme je. Posypeme jimi toasty. Navrch dáme trošku strouhaného parmezánu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Tradiční menu Nejlepší vánoční recepty: Menu na Štědrý večer [Vánoce 2015] Články z

Komentáře k receptu: Rajčatové toasty s česnekem

Komentáře

  1. Táňa K.   09.02.2009 | 17:45 | reagovat | závadný

    Toto jednoduché jídlo vaříme v malé obměně velmi často, protože je to rychlé, lehké, snadno dostupné a strašně dobré. Jen rajčata neloupeme, ale zužitkujeme je i se slupkou. Někdy vynecháme cibulku a děláme jen rajčata s česnekem a pak navrch sýr nebo bylinky. A já směs pro sebe ještě trošku přislazuji.:-)

  2. Veronika Rezkova   09.11.2004 | 18:38 | reagovat | závadný

    Hmmm,tak tohle je opravdu moc dobry a take velmi levny a nenarocny recept, ja jsem jeste pridala nivu a ta tomu dodalu pikantnejsi chuť.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle! Krásná pleť bez vrásek? Jezte brokolici a mandle!
Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli Největší mýty o mase a hubnutí: Je plné antibiotik a barva hraje roli
Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu Jak zažít orgasmus, který bude trvat celou dlouhou minutu
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web