Protýkaná telecí kýta

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Ladia

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 600
      g telecí kýta
    • 100
      g mrkev
    • 100
      g celer
    • 80
      g cibule
    • 100
      g brokolice
    • 50
      g hrách
    • 60
      g rostlinný olej
    • 40
      g hladká mouka
    • 150
      ml smetana
    • sůl
    • muškátový květ

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Telecí kýtu prošpikujeme celerem s mrkví, osolíme a zprudka opečeme na oleji s cibulí. Přilijeme 200 ml vody a dusíme doměkka.
2
Maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, orestujeme a zalijeme 500 ml vody. Prošleháme, povaříme a procedíme na vařenou brokolici s hráškem, ochucenou muškátovým květem. Společně zvolna povaříme.
3
Nakrájíme plátky masa s mozaikou, vedle přidáme zeleninu s omáčkou.
4
Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Zařazení: Maso Telecí

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.