Autor:

Pravé mexické Buritos

Obtížné
Ingredience
Hovězí maso 500 g
Olivový olej 1 lžička
Červená cibule
menší
2 ks
Cibule
menší bílá
1 ks
Hovězí vývar 200 ml
Bobkový list 1 ks
Hřebíček 4 ks
Skořice
kousek celé
 
Chilli papričky  
Tortilla 8 ks
Tortilly
Hladká mouka 200 g
Prášek do pečiva 1/2 balíček
Cukr 1 lžička
Sůl 1 špetka
Voda 300 ml
Rostlinný olej 3 lžíce

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Tortilly: do větší misky nasypte mouku, kypřící prášek, cukr, sůl a přidejte olivový olej. Za stálého míchání pomalu přilévejte vodu, až do vypracování hladkého těsta. Na malém množství tuku (téměř nasucho) upečte po obou stranách tenké placky do zlatavé barvy.

Cibule nakrájejte na kolečka a opečte na oleji. Přidejte na menší kousky nakrájené hovězí, celou skořici, bobkový list a sůl. Krátce orestujte, zalijte hovězím vývarem a pod pokličkou duste, dokud maso nezměkne a vývar se téměř nevyvaří.

Nakonec z pokrmu vyjměte skořici, hřebíček a bobkový list.

Hotovou směs rozdělte na tortilly, poklaďte chilli papričkami a salátem, placky sviňte do kornoutu a podávejte.

Jako příloha je vhodná ďábelská rajčatová salsa.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Pravé mexické Buritos

Komentáře

  1. dfe   02.07.2012 | 21:19 | reagovat |

    chtela bych aby jste tu dali recept na tacos <3 :-P

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web