Autor:

Narozeninový dort s "marcipánem"

120 minut PT0H120M
Střední
Porce: 12
Těsto
Polohrubá mouka 250 g
Cukr krupice 200 g
Vejce 4 ks
Olej 5 lžíce
Vlažná voda 100 ml
Vanilkový cukr 1 balíček
Prášek do pečiva 2 lžička
Citronová kůra 1 lžička
Krém
Máslo 250 g
Mléko 300 ml
Čokoládový pudink 1 balení
Cukr krupice 5 lžíce
Kakao 1 lžíce
Potahová hmota
Sušené mléko 100 g
Moučkový cukr 100 g
Bílek 1 ks
Kakao
nebo libovolné potravinářské barvivo
1 lžíce
Narozeninový dort s "marcipánem"

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Nejdříve si v míse smícháme mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. V druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme olej, vlažnou vodu a po částech přisypáváme moučnou směs. Nakonec vmícháme nastrouhanou citronovou kůru a ušlehaný sníh z bílků. Těsto nalijeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme asi 45 minut na 170°C (v závislosti na druhu trouby).

Mezitím si připravíme máslový krém. V hrnci přivedeme k varu mléko s cukrem a přidáme čokoládový pudink. Připravený pudink dáme vychladit a hrnec zakryjeme potravinovou folií, aby se nevytvořil škraloup.

Vychladlý dortový korpus podélně rozřízneme a spodní část namažeme krémem. Část krému si necháme stranou, přiklopíme vrchní část a celý dort lehce pomažeme zbylým krémem.

Jako poslední si připravíme potahovou hmotu. Ve stejném poměru smícháme moučkový cukr se sušeným mlékem, přidáme bílek a vypracujeme tuhou, tvárnou hmotu. Můžeme přidat kakao nebo potravinářské barvivo. Hmotu vyválíme na cca 4 milimetry a potáhneme jí celý dort. Zbytky odkrojíme a dort dozdobíme dle vlastní fantazie.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Silvestr ve velkém stylu: Tartaletky, vafle i tatarák Články z

Komentáře k receptu: Narozeninový dort s "marcipánem"

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web