Autor:

Polévka z paprik a pomerančů

Střední
Ingredience
Červená paprika 1 kg
Pomeranč 3 ks
Olivový olej 2 lžíce
Petrželka
Na ozdobu
 
Máslo 1 lžička
Sůl  
Bílá veka 4 plátek

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Papriky omyjeme, osušíme, zbavíme jadérek a nasekáme najemno. Olej vlijeme do většího hrnce a necháme rozehřát. Papriky vložíme do hrnce na olej, osolíme, zamícháme, přiklopíme pokličkou a necháme dusit asi 15 minut. Během dušení podlijeme trochou vody.

Pomeranče omyjeme, z jednoho nastrouháme kůru, přidáme ji k paprikám a ještě dusíme. Z dalšího pomeranče okrojíme kousek kůry a narkájíme ji na nudličky, které budou sloužit k ozdobení. Potom pomeranče rozkrojíme a vymačkáme z nich šťávu. Když jsou papriky měkké, přilijeme k nim 2 sklenice vody a necháme krátce přejít varejm. Potom papriky rozmixujeme do hladkého pyré, přilijeme pomeračnovou šťávu a ještě rozmixujeme.

Veku nakrájíme na kostičky a opečeme na másle do křupava. Polévku necháme prohřát, rozdělíme na talíře a ozdobíme pomerančovou kůrou, zelenou petrželkou a opečenou vekou.

Tato polévka je výborná i za studena jako lehké osvěžující jídlo - v tom případě nepoužíváme opečenou veku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Banica Ochutnejte Bulharsko Články z

Komentáře k receptu: Polévka z paprik a pomerančů

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web