Plněné veselé papriky

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 50
      g olivy
    • 100
      g pomazánkové máslo
    • 2
      ks lučina
    • 100
      g máslo
    • 2
      stroužek česnek
    • pažitka
    • pepř mletý
    • chilli
    • sůl
    • paprika 3-4 ks barevné, zelená, červená, oranžová
    • 250
      g šunka nebo jiného měkkého salámu
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Horní část paprik odřízneme a vyndáme jadérka. Zbylou část kolem šťopky nakrájíme společně se šunkou na kostičky. Olivy na polovinu (lepší jsou černé, udělají hezkou mozaiku). Pomazánkové máslo, lučinu a rozměklé máslo vyšleháme a dochutíme solí, lisovaným česnekem, pepřem, chilli a jemně pokrájenými natěmi. Přidáme na kostičky nakrájené barevné vršky paprik, šunku a olivy. Vše smícháme.
2
Směsí naplníme osušené papriky, dáme asi na hodinu odležet do chladničky a pak krájíme ostrým nožem ponořeným do teplé vody na kolečka a podáváme s pečivem.
Zařazení: Chuťovky

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.